新闻采编与制作专业要学习的课程，主要包括：新闻学概论、新闻采访与写作、新闻编辑、公共关系学、广告策划与管理、新闻采编与综合实训、媒体形象设计、中外新闻史、网络新闻写作与编辑、媒介管理、新闻摄影、新闻摄像、言语交际学、办公自动化、中国文学作品鉴赏、美学、社会心理学、广播电视概论、传播学、新闻评论学、写作学、广播电视基础、广播电视主持、媒体管理与经营、计算机辅助设计、网页设计与制作等。
材料补充：
新闻采编与制作专业主要培养适应社会主义现代化建设需要，德、智、体、美全面发展，能在新闻媒体及企事业单位，尤其是安全生产领域从事新闻传播工作，获得新闻采访、写作、编辑、评论与制作等基本训练，具有创新精神和实践能力的应用型新闻专业人才；熟练掌握新闻采编与制作的基本技能，适应各类报刊、电台、电视台、新闻网络等多种媒体的新闻采编、媒体管理和各类节目制作等工作的技能型新闻专业人才；本专业隶属中文系，属于新闻学专业，主要为各类电视台、广播电台、报社及宣传媒体培养节目编辑、编导，创作等方面的专门人才。
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