面粉0016S是中国国家标准GB/T 14682-2016《小麦粉》中的一个分类代码。该标准规定了小麦粉的分类、技术要求、检验方法和标志、包装、运输、储存等内容。面粉0016S代表着一种特定等级的小麦粉，具有一定的蛋白质含量、面筋质量和面团强度，适合用来制作面包、面点等面食产品。这个标准的制定旨在保障小麦粉产品的质量和安全，促进小麦粉行业的健康发展，同时也为消费者提供了可靠的产品质量参考。
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