机电监理工程师的工作主要是对机电工程进行监督和管理，以确保其质量和安全。这个职位需要具备专业的知识和技能，并且要遵守职业道德和法律法规。
因此，从职业道德和法律角度来看，机电监理工程师不应该有任何形式的油水可捞。他们应该尽职尽责，严格遵守法律法规和职业道德规范，以确保机电工程的质量和安全。
此外，机电监理工程师还需要对业主和施工方进行协调和管理，以确保双方的合作和沟通。在这个过程中，他们需要保持公正和透明，避免任何形式的利益冲突和不当行为。
综上所述，机电监理工程师的工作是十分重要和有挑战性的。他们需要具备专业的知识和技能，并且要遵守职业道德和法律法规。从职业道德和法律角度来看，机电监理工程师不应该有任何形式的油水可捞。
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