根据我所知道的信息,奉贤渔人码头晚上是可以去的。渔人码头景区通常会在晚上开放,并且会有不同的夜间表演和活动,如音乐演出、烟火表演等等,吸引了很多游客前来观赏。不过,具体的开放时间和活动安排可能会因季节和天气等因素而有所不同,建议您提前查询相关信息或致电景区咨询确认。此外,夜间前往可能会比较冷,建议您携带保暖衣物。