烟叶税征税的范围包括：
1、烟叶税的纳税人，为在中华人民共和国境内从事烟叶收购的单位；2烟叶税的征收环节为烟叶收购环节；3烟叶税的税率，为20%的比例税率；4烟叶税的计税依据为烟叶的收购金额；5烟叶税的征收机关为地方税务机关。
开征烟叶税不会增加农民的负担。这主要是因为，原烟叶特产农业税是在烟叶收购环节由烟草收购公司缴纳的。另外，烟叶税的税率与原烟叶特产农业税的税率相同，也是20%，税率没有改变。因此，征收烟叶税不会增加农民负担。烟叶税的计税依据为：
1、纳税人收购烟叶实际支付的价款总额。纳税人收购烟叶实际支付的价款总额包括纳税人支付给烟叶生产销售单位和个人的烟叶收购价款和价外补贴。其中，价外补贴统一按烟叶收购价款的10%计算。
2、收购烟叶实际支付的价款总额=收购价款+价外补贴=收购价款*（1+10%）（统一规定的价外补贴）烟叶税是以纳税人收购烟叶的收购金额为计税依据征收的一种税。纳税人：我国境内收购烟叶的单位（无个人）。征税对象：烤烟叶、晾晒烟叶。综上所述，烟叶税是以纳税人收购烟叶的收购金额为计税依据征收的一种税。烟叶税的应纳税额按照纳税人收购烟叶的收购金额和规定的税率计算。烟叶税实行比例税率，税率为20%。烟叶税由地方税务机关征收。【法律依据】：《中华人民共和国烟叶税法》第三条烟叶税的计税依据为纳税人收购烟叶实际支付的价款总额。烟叶税的税率为百分之二十。烟叶税的应纳税额按照纳税人收购烟叶实际支付的价款总额乘以税率计算。烟叶税由税务机关依照本法和《中华人民共和国税收征收管理法》的有关规定征收管理。纳税人应当向烟叶收购地的主管税务机关申报缴纳烟叶税。烟叶税的纳税义务发生时间为纳税人收购烟叶的当日。烟叶税按月计征，纳税人应当于纳税义务发生月终了之日起十五日内申报并缴纳税款。
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