不同时期不同行业会不一样，现在大多企业在10%以下。
现在有两种趋势，一方面人工不断上升，所占比例上升；另一方面促成企业自动化加快或产品技术含量加大，促成用工减少，人工所占比例下降。劳动法只有关于最低工资的规定。每个企业的经营盈利模式不同，（这里还有企业设法避税的问题，不多说了），所以无法也没有法律规定员工的工资必须占企业盈利的多少比例。一般工业企业料、工、费的成本比例是各占1/3，但机械化程度越高，人工比重应该越低，不能简单用人工工资占收入的比重考量。一般商业企业，职工工资占总收入的比例会很低的，一般在4%-8%。扩展资料：工资支付的项目，一般包括计时工资、计件工资、奖金、津贴和补贴、延长工作时间的工资报酬以及特殊情况下支付的工资。但劳动者的以下劳动收入不属于工资范围：
(1)单位支付给劳动者个人的社会保险福利费用，如丧葬抚恤救济费、生活困难补助费、计划生育补贴等；(2)劳动保护方面的费用，如用人单位支付给劳动者的工作服、解毒剂、清凉饮料费用等；(3)按规定未列入工资总额的各种劳动报酬及其它劳动收入，如根据国家规定发放的创造发明奖、国家星火奖、自然科学奖、科学技术进步奖、合理化建议和技术改进奖、中华技能大奖等，以及稿费、讲课费、翻译费等。参考资料来源：百度百科-工资支付
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