人不停地在进行呼吸:吸进氧气,吐出二氧化碳。
人是这样,牛呀、马呀、狗呀、猪呀,也是这样。然而,奇怪的是:植物也同样日夜不停地在进行呼吸。只因为白天有阳光,光合作用很强烈,光合作用所需要的二氧化碳,远远地超过了呼吸作用所能产生的二氧化碳。因此,白天植物好像只有光合作用,吸进二氧化碳,吐出氧气。到了晚上,阳光没有了,光合作用停止,这时,植物就只进行呼吸作用,吸进氧气,吐出二氧化碳。然而,植物从哪儿吸气,又从哪儿吐气呢?植物与人可不一样,它全身都是“鼻孔”,它的每一个活着的细胞都进行呼吸的:气体通过植物体上的一些小孔——气孔进进出出,吸进氧气,吐出二氧化碳。植物的呼吸作用,要消耗身体里的一些有机物。但是要知道,它消耗一些有机物不是没有意义的。植物的呼吸作用消耗有机物,实际上就是用吸进去的氧气使有机物分解。有机物分解以后,把能量释放出来,作为生长、吸收等生理活动不可缺少的动力。当然也有一部分能量,转变成热以后散失掉了。植物的这种呼吸作用叫做“光呼吸”,和光合作用有密切的关系,光呼吸要消耗掉光合作用所产生的一部分有机物。有些植物的光呼吸较强,消耗就多些,有些植物的光呼吸较弱,消耗就少些,这对作物的产量有直接的关系,所以科学家对植物光呼吸生理功能的研究相当重视。