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发布时间: 2024年11月23日 03:03
胃液中含有盐酸和（胃蛋白酶，可初步消化蛋白质。
盐酸由胃壁细胞分泌，通常所说的胃酸即是盐酸；胃蛋白酶由胃腺的主细胞分泌，是以活性酶的原形式分泌出来，在盐酸与激活胃蛋白酶的自身催化下转变为具有活性的胃蛋白酶，可水解消化蛋白质。
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