我国气象学上，气温在35℃以上时可称为“高温天气”，如果连续几天最高气温都超过35℃时，即可称作“高温热浪”天气。世界气象组织建议高温热浪的标准为:日最高气温高于32℃，且持续3天以上。
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高温天气对人体健康的.主要影响是使人体感到不适，工作效率降低，中暑、患肠道疾病和心脑血管等病症的发病率增多，严重者诱发心、脑血管疾病导致死亡。同时，高温天气也会对农业生产造成较大影响。在农业方面，高温加剧了土壤水分蒸发和作物蒸腾作用，高温少雨同时出现时，就会造成土壤失墒严重，加速旱情的发展，给农业生产造成较大影响。同时，持续高温少雨还易引发火灾，不仅对生态环境会造成破坏，还会危及国家和百姓生命财产安全。
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