做餐饮看似门槛低，实则要求太高。欲旺财源先旺人气，想要人气旺，首先得要有好位置。现在已经不是“酒香不怕巷子深”的时代了，做餐饮选一个好位置，成功的几率会更大。
第二：定位非常重要。开店要结合周边的消费群体，否则你的菜品做的再美味，周边的消费档次上不来，也不会好哪里去。
第三：菜品质量要中上。说到底，消费者进店是来吃饭的，你环境做的再好、服务再热情，厨师是一群草包，做的菜连自己都不愿意吃，更别想让消费者给予好评了。
第四：营销策划方案一定要站在消费者的立场来做，现在的餐饮竞争太激烈，每个消费者都锻炼成了美食家、心里谈判专家……，只能实实在在服务于消费者，才能立得住、走的远。
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