选择最好的职中需要考虑多个因素，例如学校的声誉、师资力量、教学设施、课程设置、毕业生就业情况等。此外，选择最吃香的专业也需要考虑个人兴趣、职业前景、薪资待遇等因素。
一般来说，一些热门的职业包括医疗护理、信息技术、机械工程、电子商务、金融等。这些职业通常具有较好的就业前景和薪资待遇。
但是，最好的职中和最吃香的专业并不是固定不变的，它们会随着时间和市场需求的变化而变化。因此，建议你在选择职中时，综合考虑多个因素，并根据自己的兴趣和职业规划做出选择。同时，不断学习和提升自己的技能，以适应市场需求的变化。
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