福建省的艺术类大学有：
1、福建艺术职业学院
福建艺术职业学院（FUJIAN VOCATIonAL COLLEGE OF ART），是经福建省人民政府批准设立、国家教育部备案的一所专门培养文化艺术人才的公立全日制高等艺术职业院校，是福建省文化和旅游厅直属单位。
2、泉州工艺美术职业学院
泉州工艺美术职业学院（Quanzhou Arts and Crafts Vocational College），位于福建省泉州市，是福建省唯一的公办工艺美术高职院校。
3、厦门演艺职业学院
厦门演艺职业学院（The Xiamen Academy For Performing Arts）于2002年4月开始筹建，是经福建省人民政府批准、教育部备案具有独立颁发学历文凭资质的民办专科学校。
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