第一次制作手冲咖啡怎么办? 然而什么都不需要懂,刚刚开始手冲娱乐的我们,一定要学会娱乐自己。第一次操作手冲咖啡的童鞋可以按照步骤来做:
1、先把温度计扔掉,
2、把热水壶的开关打开,让水烧到自然沸腾就好了,
3、克称还是需要一台的,15~18克之间都可以,
4、让水烧着,去找到并摆放好分享壶、滤杯、滤纸,
5、水烧开之后,倒入合适的手冲壶里,
6、不管你使用什么颜色的滤纸,一定要用烧好的热水冲刷滤纸,
7、倒掉壶底的沸水,再用热水冲洗一遍下壶,
8、开始磨豆子,
9、(如果你用的手摇磨豆机,请把磨豆子放到第一项),
10、模仿白砂糖的颗粒大小,把咖啡豆研磨成粉(不得不说的小白参考),
11、把粉倒入滤杯内,小水流冲煮萃取到220~260克之间。