瑞幸咖啡师和店员在工作内容上有所不同。店员的工作内容包括制作和售卖咖啡、清理店面、接待客人等。而营业员主要负责瑞幸咖啡门店外的销售岗位,其主要职责是宣传及推广公司的品牌形象,积极开展销售、促销及服务工作,拓展企业市场。