如果您认为教师资格证面试官的行为违规，您可以选择进行投诉。具体来说，您可以通过以下途径进行投诉：
1. 首先，您可以向当地的教育行政部门进行投诉。国务院教育行政部门及地方各级人民政府教育行政部门负责全国或者本地区国家教育考试组织工作的管理与监督。
2. 其次，您还可以直接向教育部进行投诉。教育部设有举报中心，专门受理对教育部政务服务质量和业务工作方面的投诉举报。在填写投诉举报时，请提供尽可能详细的信息，以便于问题核查。
同时，为保证投诉的真实性，您需要对提供的情况和证据负责。如有诬陷、制造假证行为，可能需要承担纪律和法律责任。
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