关于为何没有设立所谓的“二级岩土工程师”这一职称，我们可以从多个角度来探讨这个问题。需要明确的是，在中国，工程专业技术人员的职称评定体系是根据国家相关规定和标准进行的，其中并没有明确规定有“二级岩土工程师”这样的等级划分。
中国的工程技术人员职称分为初级、中级和高级三个级别，每个级别又细分为助理工程师、工程师和高级工程师。在地质工程领域，包括岩土工程专业在内，职称的评定通常按照这个体系进行。因此，不存在所谓的“二级岩土工程师”这一称谓。
除了职称之外，中国还有针对特定行业的专业技术人员实行的职业资格考试制度。例如，岩土工程领域有注册土木工程师（岩土）的考试，通过该考试并获得注册的专业人士可以在岩土工程领域从事相关工作。这种职业资格考试更注重实践能力和专业知识的考核，而非职称的评定。
实际上，岩土工程是一个高度专业化和技术性很强的领域，对于从业者的要求很高。无论是职称评定还是职业资格考试，都是为了确保从业者具备相应的专业知识和技能。因此，即便没有“二级岩土工程师”这样的职称，从业者也可以通过不断学习和实践，提高自己的专业技能水平，从而获得职业上的发展。
近年来，随着社会经济的发展和人才评价机制的改革，职称评定也在逐步发生变化。一些地区和单位已经开始尝试推行专业技术人才的职业能力评价体系，更加注重实际工作能力和业绩贡献的评价，而不仅仅是学历和资历。在这样的背景下，传统的职称等级划分可能会逐渐淡化，取而代之的是更加灵活和多元化的评价方式。
由于中国现行的工程技术人员职称评定体系中没有“二级岩土工程师”这一职称，同时考虑到行业需求和职业发展以及职称评定改革的总体趋势，未来也不太可能出现这样一个职称。相反，岩土工程专业人士可以通过参加职业资格考试、提升自身专业能力等方式，实现职业生涯的发展和提升。
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