一级建造师报考需要满足专业、学历、工作经验的要求，食品专业可能无法满足，可以对照一下：1.专科学历：工程类或工程经济类工作满6年，其中从事建设工程项目施工管理工作满4年2.本科学历：工程类或工程经济类工作满4年，其中从事建设工程项目施工管理工作满3年3.双学士学位或研究生班毕业：工程类或工程经济类工作满3年，其中从事建设工程项目施工管理工作满2年4.硕士学位：工程类或工程经济类工作满2年，其中从事建设工程项目施工管理工作满1年5.博士学位：工程类或工程经济类从事建设工程项目施工管理工作满1年
不能报考。一级建造师考试报名条件：(一)凡遵守国家法律、法规，具备下列条件之一者，可以申请参加一级建造师执业资格考试： 1、取得工程类或工程经济类大学专科学历，工作满6年，其中从事建设工程项目施工管理工作满4年。2、取得工程类或工程经济类大学本科学历，工作满4年，其中从事建设工程项目施工管理工作满3年。3、取得工程类或工程经济类双学士学位或研究生班毕业，工作满3年，其中从事建设工程项目施工管理工作满2年。4、取得工程类或工程经济类硕士学位，工作满2年，其中从事建设工程项目施工管理工作满1年。5、取得工程类或工程经济类博士学位，从事建设工程项目施工管理工作满1年。(二)符合(一)有关报名条件，于2003年12月31日前，取得建设部颁发的《建筑业企业一级项目经理资质证书》，并符合下列条件之一的人员，可免试《建设工程经济》和《建设工程项目管理》2个科目，只参加《建设工程法规及相关知识》和《专业工程管理与实务》2个科目的考试：1、受聘担任工程或工程经济类高级专业技术职务。2、具有工程类或工程经济类大学专科以上学历并从事建设项目施工管理工作满20年。 食品专业不属于工程类或工程经济类专业,不符合报考条件,不能报考一级建造师。工程类或工程类经济专业按教育部现行《普通高等学校本科专业目录新旧专业对照表》编制，工程类或工程类经济专业共涉及本专业36个，相近专业9个。“工程类或工程经济类”专业包括：土木工程、建筑学、电子信息科技与技术、电子科学与技术、计算机科学与技术、采矿工程、矿物加工工程、勘察技术与工程、测绘工程、交通工程、港口航道与海岸工程、船舶与海洋工程、水利水电工程、水文与水资源工程、热力与运动工程、冶金工程、环境工程、安全工程、金属材料工程、无机非金属材料工程、材料成形及控制工程、石油工程、油气储运工程、化学工程及工艺、生物工程、制药工程、给水排水工程、建筑环境与设备工程、通信工程、电子信息工程、机械设计制造及其自动化、测控技术与仪器、过程装备与控制工程、电气工程及其自动化、工程管理、工业工程等36个专业。相近专业：“工程类或工程经济类”相近专业包括：航海技术、轮船工程、交通运输、自动化、生物医学工程、核工程与核技术、工程力学、园林、工商管理9个相近专业。
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