2024时政热点：上半年“米袋子”“菜篮子”那些事

新华社北京7月17日电 题：说说上半年米袋子菜篮子那些事——农业农村部有关负责人就民生热点答记者问

新华社记者于文静

今年上半年，我国农产品市场供给总体平稳，但一些品种受国际市场传导、国内供需矛盾等影响，价格出现阶段性较大幅度波动。日前，农业农村部市场与信息化司有关负责人就米袋子菜篮子热点问题回答了记者提问。

市场运行总体平稳

问：上半年我国农产品市场情况如何?

答：今年以来我国农产品供给总体充足，市场运行总体平稳。稻谷、小麦供给充足，价格短期波动后恢复正常;玉米和国产大豆供给阶段性偏紧，价格明显上涨;进口大豆量增价跌，供给基本正常。

蔬菜、水果价格呈现阶段性波动;生猪生产持续加快恢复;牛羊肉价格仍在高位，月度走势稳中偏弱;由于去年蛋鸡补栏量大，再加上今年受疫情影响，鸡蛋价格下跌幅度较大;水产品价格稳中有涨;食用植物油消费近期有所恢复，价格由弱转强。

目前夏粮已丰收，主要粮食作物种植面积基本稳定，稻谷、小麦库存充足，菜篮子产品稳产保供扎实推进，加上国际多数大宗农产品供给总体充足、价格低位运行，下半年保持农产品市场总体稳定的基础和条件较好。

预计粮价基本稳定

问：疫情是否会推动我国粮价上涨?

答：今年3月下旬，随着疫情防控形势好转，国内经济社会秩序恢复，口粮市场需求趋旺，加之受一些国家限制出口消息影响，部分城市出现囤购米面现象，导致国内稻谷、小麦及下游产品价格短期上涨较为明显。

但总体来看，由于连年丰产、库存充足，受疫情影响很有限，口粮价格保持基本稳定，也为疫情防控赢得了主动。4月中旬，随着国家加大政策性粮食投放，加工企业产能利用率提高，市场供给偏紧状况明显缓解，消费回归理性，价格总体止涨企稳。

今年小麦再获丰收，新麦品质普遍较好;早稻面积明显恢复，秋粮播种面积基本平稳，全年丰收有基础，预计粮价将保持基本稳定。

疫情对大豆进口影响有限

问：受国际疫情影响，我国大豆进口和供给情况如何?

答：我国进口大豆和国产大豆分别以压榨、食用为主，市场运行相对独立。新冠肺炎疫情全球扩散抑制大豆需求，加之油价低迷打压生物燃料需求，全球大豆供需关系宽松，市场价格总体偏弱运行。据海关统计，1月至5月，我国累计进口大豆3388万吨，同比增6.7%。我国大豆进口受全球疫情影响有限，进口数量和价格基本正常。

从国产大豆看，今年受食用需求旺盛影响，国产大豆价格持续向好，近期高位企稳。

从后期走势看，随着中美第一阶段经贸协议落实，自美大豆进口有望增加，加之美豆库存偏高，播种面积增加，预计下半年我国大豆进口量增价稳;随着临储大豆进入市场，国产大豆供给预期增加，预计价格高位趋稳。

猪肉供给有保障

问：近期猪肉价格上涨，后期走势如何?

答：今年以来猪肉市场价格大体呈V形走势。春节以来，受产能持续增长和疫情导致消费恢复较慢影响，猪肉批发市场价格持续下跌到5月底，连续下跌15周。

6月份以来，随着餐饮业恢复经营，工厂复工，学校复课，猪肉消费明显增加，价格开始反弹，2020年第28周(7月6日至12日)，猪肉批发市场均价每公斤47.73元，环比涨4.0%，同比高105.0%，环比连续6周上涨，目前价格水平接近今年2月份50.5元的阶段性高点。

从后期走势看，截至5月份，我国生猪存栏和仔猪供给量连续4个月恢复性增长，意味着7月份以后出栏会明显增加，市场供应将有改善。但下半年消费进入旺季，每年6月至9月猪肉价格季节性上涨，今年与疫情防控形势好转后的消费增长叠加，可能阶段性上涨的压力偏大一些。同时，预计今年猪肉进口比去年增加100万吨，禽肉产量增加100万吨。综合考虑，市场供给是有保障的。

果菜价格基本符合常年规律

问：上半年蔬菜、水果市场形势如何?

答：上半年蔬菜、水果价格先涨后跌，基本符合常年规律。春节前后受疫情影响，果蔬生产、运输和销售各环节人工成本增加，产区滞销和销区价格上涨并存。3月份后，随着疫情得到防控，物流逐步畅通，菜价呈明显季节性下跌，迅速回落至常年水平。

6月份，南方持续大范围暴雨，河北、山东等夏菜主产区发生强对流天气，生产受灾导致价格上涨。农业农村部监测的28种蔬菜全国平均批发价每公斤4.03元，环比涨3.3%，同比涨5.2%。

从往年规律看，7月至8月夏淡时菜价一般进入上行区间，预计今年也不例外。据国家气象中心，7月份东北、华北、黄淮、江淮、江汉等地降水偏多，或对蔬菜生产、流通产生不利影响，部分地区、个别品种价格可能波动较明显。

6月份，随着各地西瓜、甜瓜、桃等多种时令水果集中上市，价格季节性回落。农业农村部重点监测的6种水果批发均价每公斤5.89元，环比跌6.1%，同比跌29.8%。预计后期随着时令水果供应量增加，价格将继续季节性下行。

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