内蒙古农业大学导师介绍：靳烨
博士，教授，博士生导师
食品科学与工程学院院长
毕业于中国农业大学，2006年-2007年在加拿大农业与食品部LACOME研究所进行博士后研究。主要从事肉乳产品加工和安全的教学、科研工作。
现主持内蒙古传统肉制品的开发等多项课题的研究。发表学术论文八十余篇（4篇被SCI、EI收录），主编和参编教材和专著八部。成果获得自治区科技进步二等奖和自治区教学成果二等奖各一项，获国家技术专利两项。
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