姓名： 任国峰
出生日期：1973年8月
籍贯： 山西忻州人
职称： 副教授
职务： 中南大学公共卫生学院营养与食品卫生学系副主任
现为中国营养学会会员，中国毒理学会会员，中南大学青年科技协会执行委员，湖南省营养学会理事、副秘书长，湖南省食品安全专家委员会委员，湖南省食品安全标准专家，湖南省省级食品安全事故调查队专家，湖南省科技奖励评审专家，湖南省、北京市自然科学基金同行评议专家，教育部科技发展中心科研基金和科技奖励评审专家，国家自然科学基金同行评议专家。《食品科学》、《中南大学学报（医学版）》、《中国现代医学杂志》、《中南医学科学杂志》特约审稿专家。
学习经历
1990-1995年，湖南医科大学预防医学专业，获医学学士学位；
1999年，参加中国营养学会主办的全国营养新进展学习班（老年营养）；
1999-2003年，中南大学营养与食品卫生学专业，获营养与食品卫生学硕士学位；
2001年，参加中国营养学会主办的全国功能性食品与功能因子培训班；
2008年，参加国际营养科学联合会（IUNS）主办第一期Leadership Training and Capacity Building amongst Younger Nutritionists in China；
2008年，参加第三十期全国现代分子生物学理论与技术学习班；
2010-2011年，美国俄勒冈州立大学（OSU）农业与生命科学院环境分子毒理研究中心访问学者，进修分子营养学与食品毒理学一年。
工作经历
1995年- 中南大学（湖南医科大学）公共卫生学院营养与食品卫生学系
2005年- 湖南省营养学会理事、副秘书长
2006年- 中南大学公共卫生学院硕士研究生导师
2007年- 湖南省科技奖励评审专家
2007年- 国家自然科学基金委员会同行评议专家
2007年- 湖南省自然科学基金同行评议专家
2008年- 中国毒理学会（CST）会员，食品毒理专业委员会
2008年- 中国营养学会（CNS）全国会员代表
2009年- 教育部科技发展中心科研基金和科技奖励评审专家
2009年- 中南大学青年科技协会执行委员
2009年- 《食品科学》、《中国现代医学杂志》特约审稿专家
2010年- 北京市自然科学基金同行评议专家
2011年- 《中南医学科学杂志》特约审稿专家
2011年- 湖南省食品安全专家委员会委员
2011年- 湖南省食品安全标准专家
2011年- 湖南省省级食品安全事故调查队专家
科研情况
1、主要研究方向：
主要研究领域为营养（植物化学物）与慢性疾病的预防，特别是从动物体内和体外细胞及分子水平研究大豆异黄酮、花色苷对良性前列腺增生及前列腺癌、卵巢癌的防治作用及作用机理进行了深入的研究，这对人类老年慢性疾病的防治具有重要意义。2010-2011年在美国研修期间，研究方向为缺氧诱导因子-1（Hypoxia inducible factor 1，Hif-1）为靶向的癌症治疗学，运用基于哺乳动物单杂交的报告基因技术的高通量芳烃受体（Aryl Hydrocarbon Receptor，AHR）调节剂筛选模型，对640种天然化合物文库进行共转染筛选。并参与美方实验室AHR通路激活的信号传导和功能序列研究和用于乳腺癌治疗的可将bcl-2从肿瘤保护因子转化为拮抗剂的小分子物质研究等多项科研课题的研究。
2、课题
(1) 主持国家自然科学基金面上项目大豆异黄酮抗良性前列腺增生的实验研究（25.0万，2006年-2008年）
(2) 主持湖南省卫生厅科研基金项目大豆异黄酮抗良性前列腺增生的作用机理研究（0.8万，2006年-2007年）
(3) 承担教育部博士点基金项目基于PPARs信号途径的辣椒碱减肥降脂作用分子机制的研究（2012年-2014年）
(4) 承担中南大学青年科学研究基金项目辣椒碱对肥胖大鼠的作用及其机制的研究（2009年-2012年）
(5) 承担中南大学中央高校基本科研业务费-青年教师助推课题项目辣椒碱对饮食诱导的肥胖性大鼠脂代谢的调节及分子机制的研究（2010年-2011年）
(6) 承担教育部科研课题项目城乡中小学生营养状况调查及其影响因素的分析（2006年-2007年）
(7) 承担湖南省自然科学基金面上项目MPO/MPO抑制剂在急性冠脉综合征的作用和机制 （2007年-2008年）
专著
(1) 临床营养学（修订版，教育部职业教育与成人教育推荐教材，五年制高等职业教育护理专业教学用书）. 湖南科学技术出版社，2011
(2) 临床营养学（教育部职业教育与成人教育推荐教材，五年制高等职业教育护理专业教学用书）. 湖南科学技术出版社，2005
(3) 护理营养学（湖南省卫生高等职业、医学高等专科护理专业教材）湖南科技出版社. 湖南科学技术出版社，2003
(4) 乡村医生手册（第6版）. 人民卫生出版社，2004
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