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消耗定额也称为材料消耗定额，是在一定的生产技术和生产组织的条件下，为制造单位产品或完成某项生产任务所合理消耗材料的标准数量。材料消耗定额可分为：1、单项定额，是制造某一种零件的材料消耗定额；2、综合定额，是单项定额的汇总。材料消耗定额的方法包括技术分析法、统计分析法以及经验估计法。
材料消耗定额可以正确核算各类材料的用量，是编制材料物资供应计划的重要依据；也是有效监督材料物资使用情况的工作标准和制订储备定额及核定流动资金定额的计算标准。
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