经济动物学是中国普通高等学校本科专业，属农学类专业，基本修业年限为四年，授予农学学士学位。经济动物学培养了解经济动物生物学特性、繁殖与育种、营养与饲料、饲养管理、产品初加工以及疾病防治等方面知识和技术的人才，例如哺乳类、特禽生产等方面专业人才。
经济动物学专业的毕业生，主要在动物育种、繁殖、饲料、养殖等企业或公司从事技术或管理工作，也可从事与动物科学相关的行政管理、推广开发工作，还可以到相关院校、科研院所从事教学科研工作。
经济动物学专业主修课程包括《特种经济动物营养》《特种经济动物繁育》《特种经济动物产品开发利用》《动物生理学与生物化学》《动物营养与动物繁殖》等。
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