新加坡莎瑞管理学院作为一所精品学院专门为学生提供酒店旅游管理行业所需要的最全面、综合的知识与技能，该校校专业课程的严密性与完整性足以与同领域中的其他顶尖院校相媲美。
据新加坡留学网了解，该校酒店管理专业有以下超越大部分同类院校的优势：
完善的酒店实训设施
莎瑞管理学院有自己独立的校园及装备精良的酒店管理实训基地，如实训实训餐厅、实训厨房，酒店管理实训设施设备及先进软件，如酒店前台操作管理系统等。学校尽可能的模拟一个真实的酒店管理环境与氛围，使学生得以进步与提高。
新加坡的“瑞士型”酒店管理课程
莎瑞管理学院的酒店管理课程按照世界顶尖瑞士都管理模式设置，注重培养学生基础运用与实践动手能力，涵盖酒店所有运营部门的管理知识，如餐饮管理、烹饪技能，客房管理等诸多方面。学生将会学习到应用于旅游酒店管理各个方面的基本技能及专业商业管理知识。
提供完整本科升学路径
莎瑞管理学院提供完整的本科升学途径，我们提供的本科是根据国际酒店业的要求量身设置，这样的课程在新加坡的学校中极其罕见。最后一年的本科学位由英国伍尔弗汉昔顿大学授予，更为难得的是，本科课程将由英国大学本校的教授来到新加坡亲自教授，以确保教学的质量。
培养个人全面的发展以成为未来的
莎瑞管理学院相信通过对学生个人素质的全面培养，年轻的学生们会成为旅游酒店生合格的管理者。在教室内的学习是远远不够也不能够满足性格的培养和个人素养的全方面发展。因此，莎瑞管理学院坚持让学生参加其他个人兴趣发展课程，比如说礼节礼仪培训等各方面的兴趣课程。
密切的行业联系
莎瑞管理学院与酒店业者保持良好、紧密的行业关系，同时确保学生得到最新酒店业的发展资讯和高质量的课程以保证他们的市场竞争力。我们会邀请酒店行业的高级主管到学校，参观由学生准备和服务的西餐餐饮会及宴会，品尝由学生亲自烹饪的佳肴，以此更好地展示我们学生的实力。同时我们也会邀请资深业内专家与学生分享专业经验，并且定期组织学生参观酒店、度假村、顶级餐厅等场所，从而获得更深弱的亲身体验，以提高自己的素质与能力。
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