题主是要申请什么专业呀?不过好像没听说香港和新加坡的学校有俄语专业哎。
我觉得题主的背景院校是可以的了,我在申请新加坡的时候发现,其实学校的地域也是一个小小的影响因素(北方院校比较吃亏,北京上海的院校认可度高一点,不知道是不是我个人的感觉),然后211也可以让你申请到不错的学校。但是均分真的是有点低了,不过题主才大一,完全可以用后来五个学期的时间把均分刷的很高很高。港校和新加坡那两所学校的确是均分控,均分高的话申请起来会很有优势。
另外题主是要跨专业申请嘛?其实我感觉跨专业申请还是蛮难的,尤其是今年形势不好,香港和新加坡竞争特别激烈,如果是申请语言学什么的,竞争可能还没那么激烈。要是跨专业的话,一定要多修一些核心课程。