教培参考
教育培训行业知识型媒体
发布时间: 2024年11月24日 06:32
茶书院以“弘扬儒释道三法，体悟华茶文化”为宗旨，以“精行俭德、止于至善”为校训，以茶道培训、茶文化知识讲座、雅集茶会等活动为载体，宏观上引领健康向上的社会风尚，微观上为社会个人提供灵魂归宿的文化交流平台。
下面我们一起来聊聊泡茶的时候茶具该如何选择呢？
１．白茶泡茶的茶具
本质特征：不火不揉，用阳光干燥而成，其性凉，通风。
冲泡要点：冲泡此茶的茶具力求古朴、自然，煎、泡俱佳。
推荐茶具：以陶器、石器、木器为上，忌用豪华之器。
２．绿茶泡茶的茶具
本质特征：水清茶绿。
冲泡要点：应使用宜赏形、赏茶汤之器。
推荐茶具：玻璃器皿、白色瓷器、老朱泥壶等。
３．武夷岩茶泡茶的茶具
本质特征：岩韵，外形呈条索状，焙火足，香气高，滋味厚。
冲泡要点：宜用能吸取茶中部分火气，调柔岩茶中刚猛之气，且散热快的茶器。
推荐茶具：紫砂壶，或白瓷盖碗。
４．铁观音泡茶的茶具
本质特征：官韵，花香高爽，汤色明亮，叶底软亮有光泽。
冲泡要点：宜用不吸茶香，能保持茶韵之器。
推荐茶具：适合用白瓷器皿冲泡，朱泥壶也可相称。
５．红茶泡茶的茶具
本质特征：红汤红叶，香气高远，味道醇厚。
冲泡要点：宜使用能抵去部分松烟气，使香气更加柔和，滋味更加醇厚之器。
推荐茶具：紫砂茶具，或陶器相配。
６．茉莉花茶泡茶的茶具
本质特征：三绿三优，即润绿、碧绿、嫩绿，鲜灵、浓郁。
冲泡要点：宜使用便于观察茶毫、芽头，同时又能突出茉莉花茶清雅浓郁的香气以及鲜爽甘润的滋味之器。
温馨提示：
