靠谱。
1. 2023年的厦门东海职业技术学院是一所经过正式认可的学校，教学质量是得到认可的，所以可以说是靠谱的。
2. 厦门东海职业技术学院在教学方面注重实践能力的培养，学校设备设施较为现代化，师资力量也较强，这些都为学生提供了一个良好的学习环境和条件。
3. 此外，毕业生就业率也是评价一所学校靠谱程度的重要指标之一。
如果学校的毕业生就业率较高，说明该学校对学生的培养和就业指导比较有力，可以说是一个靠谱的选择。
所以综上所述，2023厦门东海职业技术学院是靠谱的学校。
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