梅花是小人物但是有大精神，梅花代表着凌风傲骨、高洁谦逊的精神品质，象征着坚贞不屈，不屈不挠，喜温暖气候，耐寒性不强，较耐干旱，不耐涝，寿命长，可达千年；花期对气候变化特别敏感，梅喜空气湿度较大，但花期忌暴雨。
除杏梅系品种能耐-25℃低温外，一般耐-10℃低温。耐高温在40℃条件下也能生长。
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