病情分析： 醋的成分是醋酸，鸡蛋壳的成分是碳酸钙，虽然白醋的酸性很低，但是经过一段时间的浸泡之后，碳酸钙仍然会和醋酸反应，从而产生醋酸钙+二氧化碳+水，鸡蛋壳被醋酸钙代替，而醋酸钙是白而软的，故鸡蛋壳泡在白醋里一段时间后会变白变软。
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