问答小能手
解答各类资格考试问题
发布时间: 2024年12月24日 11:37
以下是秋天制作黄豆芽的两种方法:浸泡黄豆:将黄豆淘洗一遍,然后放入水中浸泡812小时,直到豆子完全膨胀,之后将豆子捞出并用干净的毛巾擦干,放入豆芽机中,加入清水并启动豆芽机发芽,大约需要23天。
湿布发芽法:将黄豆泡在水中约812小时,然后将黄豆捞出,用湿布包裹并放入容器中,在遮光处发芽,每天需要更换湿布并保持豆子湿润,大约需要34天。注意控制温度在20~28度左右,并保证发芽环境通风良好。发芽后的黄豆芽可搭配其他食材炒食或凉拌。