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发布时间: 2024年11月23日 16:05
古斯古斯是一种源自非洲西海岸的美食，主要流行于塞内加尔、马里等地区。它主要由高粱粉制成，形状像小圆球，质地柔软，味道独特。制作古斯古斯时，将高粱粉与水、黄油或植物油混合，然后蒸煮。蒸煮过程中要不断搅拌，直到形成粘稠的糊状物。古斯古斯可以单独食用，也可以搭配各种菜肴，如鸡肉、牛肉、鱼或蔬菜。它是非洲饮食文化中不可或缺的一部分，象征着团结与共享。古斯古斯富含碳水化合物，营养价值高，是非洲人民喜爱的传统食品。
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