长垣烹饪职业技术学院概况
长垣烹饪职业技术学院是经河南省人民政府批准、国家教育部备案设立的全日制普通高等职业院校,坐落在享有“中国厨师之乡”美誉的省直管县——长垣,位置优越,交通便利。
是全省唯一的烹饪高等专科院校、也是“省非物质文化遗产传承基地”,已有47年的办学历史。
学院由长垣银河建设集团公司举办,集团公司辖房地产开发、建筑工程、土地整理、物业管理等六个子公司和长垣烹饪职业技术学院。
学院占地面积518亩,校舍总面积10.9万平方米。
基础设施健全,环境典雅别致,文化底蕴丰厚;学院教育总资产2.82亿元,实验仪器设备总值1500万元,专业实验、实训室32个,计算机500余台,适用图书15万册,期刊300余种,多媒体教室、语音教室、电子阅览室等现代化教学设备齐全。
学院生产型实习实训基地——“食博园”是学院的产业园和学生的创业园,可容纳2000多名学生实训、就业。
学院开设专业
学院以培养高技能专门人才为根本任务,在大力发展高等职业教育的同时,充分发挥资源优势,办好中等职业教育和其他形式教育,构建高等职业教育、中等职业教育协调发展的体系。
设有烹饪技术系,工商管理系,旅游管理系,食品工程系和基础课教学部。学院围绕餐饮业和现代服务业开设有烹饪工艺与营养、旅游管理、食品营养与检测、电子商务、市场营销、电脑艺术设计、会计电算化等20多个高、中职专业。
学院师资
学院实施人才强校战略,注重加强“双师型”教师队伍建设,建立了一支由资深教授、副教授、充满创造力的中青年教师和行业专家、技能大师组成的优秀教师队伍。
其中副高以上专业技术职称占32%,硕士研究生学历占21%,“双师型”教师占55%,充分保证了学院教学质量和办学水平。
学院学生就业
学院认真贯彻职教方针,以提高质量为核心,以增强特色为重点,以合作办学、合作育人、合作就业、合作发展为主线,创新办学模式,深化教育教学改革,推行“双证书”制度,保证人才培养质量。
学院与国内外40多家知名企业签订“订单培养”协议和用人意向,毕业生就业率100%。
就业质量稳步提高,数以万计的毕业生遍布世界46个国家和地区,成为行业技术骨干和管理骨干人才。
学院多次代表河南参加全国技能竞赛,在各类国家级技能竞赛中共荣获团体金奖12项,金牌35块,银牌57块。
团中央书记陆昊、省委书记卢展工、副省长徐济超等领导先后莅临学院调研,对学院的办学指导思想、人才培养模式和学生就业、创业工作给予了高度评价。
五十年沧桑涵育,新时期乘风扬帆,长垣烹饪职业技术学院将始终坚持“文化厚校、人才强校、质量立校、特色兴校”,以崭新的姿态迈向更加辉煌的明天。
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