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发布时间: 2024年11月25日 13:13
补脑吃什么最好？补脑汤怎么做？小编整理了高中生补脑汤的做法，供参考。
1、莲子猪心汤
材料：莲子肉30克，猪心1个
方法：猪心洗净切片，加入莲子肉，中火炖30分钟，加调味料。
功效：此汤能安神、补血、养心，对烦躁、健忘、失忆有一定疗效。
2、白河淮山鲈鱼汤
材料：鲈鱼1个（约500克）；百合干15克；淮山干20克；枸杞10克；生姜3片；水6碗。
做法：将鲈鱼洗净杀灭，切成几大块；将百合干、淮山干、枸杞洗净，用清水浸泡20分钟；火锅中放入两汤匙油，等鲈鱼片热到60%，皮微黄时，用小火将鲈鱼片炒熟；将6碗水倒入大口锅中煮沸，加入炒鲈鱼，百合干、淮山干、枸杞、生姜片，用小火煮40分钟，可加盐调味。
功效：安神健脑，益脾胃，益肝肾。
3、莲藕苹果排骨汤
材料：苹果、排骨、莲藕。
方法：将鲜排骨、莲藕洗净，切成小块，加入冷水、生姜、葱、大料、少量醋，用高压锅煮30~40分钟，将切好的苹果锅放几分钟，再吃。
功效：经常用脑的人多吃莲藕，能起到补血髓、安神健脑的作用。莲藕苹果排骨汤不仅可以补充优质蛋白质，还可以补充矿物质和钙、磷等维生素，增强免疫力和大脑。
4、材料：旗子15克，核桃60克，生鱼1只，瘦肉精50克，红枣4只，生姜3片。
方法：将枸杞子、核桃仁稍浸泡洗净；猪瘦肉洗净；生鱼洗净，煎至微黄，再洒少许水。在锅内加入2000毫升水（约8碗），加入生姜。火烧开后，换成慢火。煮大约一个小时，然后加盐。
功效：具有补肝肾、滋阴明目之功效，性平味美。核桃也是药食兼用。具有补肾健脑、益智温肺的功效。味道鲜美，清爽可口。具有养脑强身的功效。它有一种和平的性质和味道。对于考生或白领来说，这是一道安神健脑的汤。
5、核桃、龙眼、芝麻汤
做法：核桃500克，龙眼肉125克，芝麻，放入盆内，加糖，捣碎，拌匀，然后装瓶，每天早晚各取1勺开水。建议肠管通畅、大便松弛者不宜服用。
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6、菊花枣仁龙眼汤
做法：4朵白菊花、2克酸枣仁（磨碎）、4颗龙眼（去壳、去核）放入杯中，用开水冲泡，直至稍温成蜂蜜1勺，汤代茶，吃龙眼肉。提示肠道滑脱、腹泻患者慎用。
7、莲子百合瘦肉汤
做法：瘦肉精250克，洗净，切成小块，莲子、百合各50克，倒入锅内，加水，加少许米酒、姜、盐，煮至肉烂，莲子软，空腹服用。建议风寒痰咳患者少吃。
8、桑椹蜂蜜汤
做法：取鲜桑椹100克，洗净，拧成汁，取汁入小锅，用慢火熬稠，然后加入蜂蜜25克，凉后装瓶。早晚各取1匙，用开水冲服。建议胃寒大便不适宜饮用。
9、莲藕苹果排骨汤
材料：苹果、排骨、莲藕。
莲藕、洋葱、醋洗净40分钟，再将鲜藕、姜、醋切成小块，煮30分钟。
功效：经常用脑的人多吃莲藕，能起到补血髓、安神健脑的作用。莲藕苹果排骨汤不仅可以补充优质蛋白质，还可以补充矿物质和钙、磷等维生素，增强免疫力和大脑。
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