高考越来越近,考生的压力很大,高三学生吃什么来充实大脑?以下学校语文学者为您整理整理出“高考学生吃什么镇定头脑,大脑注意什么”,希望能对您有所帮助。
高考前一个月,饮食要安排在高考前。高考前5天,饮食尤为重要。同时,香蕉也是色氨酸和维生素B6的极好来源。它还富含矿物质和优质蛋白质。钾离子含量最高的是中等大小的香蕉,它含有451毫克的钾。吃香蕉可以提神养眼。虽然香蕉的营养丰富,但香蕉的热量很低,所以我们不必害怕吃得太多而发胖。
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核桃
核桃仁脑,这是众所周知的,核桃含有丰富的不饱和脂肪酸,可以避免脑血管闭塞,补脑。不过,核桃属干性食物,不能吃得太多,否则容易引起便秘、流鼻血。
3、海带富含碘,有助于疏通血管,维持酸碱平衡,抵抗疲劳。不过,海带中还含有大量的亚油酸和卵磷脂,可以健脑。海带和其他海藻一样,含有人体大脑所必需的磺酸物质。
4、南瓜
除了丰富的维生素A,还有一种极好的大脑元素-胡萝卜素。南瓜味甘滑,能醒脑,改善神经衰弱、烦躁的症状,每天吃一次对大脑非常有效。
5、豆腐最近的研究发现豆腐中大量的卵磷脂是乙酰胆碱的原料,乙酰胆碱被用来将智力传递给大脑。乙酰胆碱缺乏是导致大脑发育迟缓和阿尔茨海默病的一个诱因。每周吃1-2顿饭。尤其是冬季活动少,体内废物容易堆积,而且大脑活动比夏天慢,正是吃豆腐的好时机。大豆虽然含有大量植物蛋白,但不易消化吸收。只有制成豆腐后,吸收率才能提高到90%以上。
6、鹌鹑蛋
鹌鹑蛋可以说是高考前最好的补脑药。虽然鹌鹑蛋的蛋白质和脂肪含量与鸡蛋相当,但鹌鹑蛋所含的卵磷脂和脑磷脂是鸡蛋的3-4倍。这两种物质是高级神经活动不可缺少的营养素。如果经常吃,健脑补脑的效果特别好。鹌鹑蛋之所以有很好的补脑功效,也是因为鹌鹑蛋中维生素D含量高,是其他禽蛋无法比拟的。
7、深海鱼
深海鱼富含多不饱和脂肪酸,特别是一种名为二十二碳六烯酸(DHA)的脂肪酸,对大脑至关重要,对维持和改善记忆力非常有帮助。当然,记忆力的提高并不意味着考试当天吃点深海鱼就能见效。其他淡水鱼和陆生生物中DHA含量不多,最丰富的是深海鱼类,如鲑鱼、金枪鱼、秋刀鱼等,低于老师推荐的水平。鱼油富含DHA,价格实惠。
高中生要注意大脑
提醒广大考生家长,不要盲目“吃山珍海味”。一方面,如果考前饮食变化很大,考生的肠胃不能很好地吸收这些食物,会导致腹泻、食欲不振;另一方面,如果吃得太多,就会吃得太饱、太油腻,会加重肠胃的负担。这样会增加胃肠道的血液供应,减少流向大脑的血液流量,使大脑能量供应不足,导致大脑迟钝,思维不敏捷。
如果家长对不给孩子补充剂感到不安,营养学家也建议,应为考生补充磷脂酰丝氨酸、DHA、B族维生素等营养素。这些营养素有助于改善记忆力和大脑。
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