山东工商学院总共有51个专业。
山东工商学院本科专业有47个：网络工程、信息管理与信息系统、行政管理、安全工程、管理科学、
会计学、妇幼保健医学、保险、劳动与社会保障、自动化、物流管理、工业工程、电子信息工程、经济学、
财务管理、通信工程、审计学、工程管理、计算机科学与技术、人力资源管理、劳动关系、国际经济与贸易、工商管理、财政学、电气工程及其自动化、电子商务、电气工程与自动化、市场营销、金融学、数字媒体技术、法学、旅游管理、物业管理、社会学、资产评估、社会工作、政治学与行政学、电子信息科学与技术、信息与计算科学、数学与应用数学、统计学、英语、日语、会计出版学、编辑出版学、朝鲜语、汉语言文学。
山东工商学院其他专业有4个：国际商务、电子科学与技术、商务英语、酒店管理。
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