开设乳品工程专业的学校有：东北农业大学，南京工业大学，
河南科技大学，扬州大学，
黑龙江东方学院，中国农业大学，
天津科技大学
下面列举三个开设乳品工程专业学校的介绍中国农业大学历经百年的世纪风雨，中国农业大学已经发展成为一所以农学、生命科学和农业工程为特色和优势的研究型大学，形成了特色鲜明、优势互补的农业与生命科学、资源与环境科学、信息与计算机科学、农业工程与自动化科学、经济管理与社会科学等学科群。学校共设有14个学院，涉及农学、工学、理学、经济学、管理学、法学、文学、医学、哲学等9大学科门类;设有研究生院和继续教育学院。学校拥有6个国家重点一级学科、6个国家重点二级学科，1个国家重点培育学科，10个
北京市重点学科。在第三轮一级学科水平评估中，6个一级学科蝉联全国第一，排名第一的学科数量居全国高校第四位;拥有3个国家级重点实验室，1个国家工程实验室，2个国家工程技术研究中心，68个省部级重点实验室(中心、基地);1个国家野外科学观测研究站，6个部级野外科学观测实验站。
扬州大学扬州大学办学规模较大，学科门类齐全。全校现有普通全日制本科生31000人，各类博、硕士研究生3800人，成人学历教育学生16000多人。现设有文学院、社会发展学院、法学院、教育科学与技术学院(师范学院)、外国语学院、数学科学学院、物理科学与技术学院、化学化工学院、体育学院、机械工程学院、信息工程学院、
建筑科学与工程学院、水利科学与工程学院、环境科学与工程学院、农学院、动物科学与技术学院、兽医学院、生物科学与技术学院、医学院、经济学院、管理学院、旅游烹饪学院(食品科学与工程学院)、
艺术学院和公有民办的广陵学院等24个学院，92个本科专业，涵盖哲学、经济学、法学、教育学、文学、历史学、理学、工学、农学、医学、管理学等十一大学科门类。
南京工业大学学校具有雄厚的科研实力，设有国家生化工程技术研究中心、材料化学工程国家重点实验室、国家特种分离膜工程技术研究中心和国家热管技术研究推广中心等国家级科研机构4个，
江苏省非金属复合功能材料工程研究中心等省部级研究中心21个，江苏省土木工程与防灾减灾重点实验室等省部级重点实验室14个。"十一五"以来，学校科研成果获省部级以上奖励100余项，其中国家技术发明二等奖3项，国家科技进步二等奖3项。
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