园艺专业的介绍：本专业是以生物学为基础研究果树、蔬菜的育种、栽培、生理等理论与技术的学科。
下面例举三个开设有园艺专业的院校专业介绍吉林农业大学本专业涵盖果树学、蔬菜学、设施园艺学等方向。坚持理论联系实际、强化实践教学、突出学生实践技能培养的教学特色。培养厚基础、高素质、宽口径、广适应”的高素质人才。
上海应用技术学院本专业学生主要学习生物学和观赏园艺学的基本理论和基本知识，受到园艺植物学科的科研、生产等方面基本技能训练，具有园艺植物生产、技术开发和推广的基本能力。
南京农业大学本专业学生主要学习农业生物科学、园艺作物生长发育和遗传规律的基本理论与基础知识、新品种选育、种子生产和种苗繁育、设施园艺生产与管理等方面的实验、实践技能，具备该领域教学、研究、开发和管理能力。
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