近,蔡依林做“梦露”翻糖蛋糕英国获金奖的新闻传到国内,让翻糖蛋糕又火了一把,然而还是有很多人不知道什么是翻糖蛋糕,甚至不知道能不能吃,烟台波丝蒂中西糕点职业技能培训学校来为大家做一下介绍吧,小伙伴们一起来围观。
翻糖蛋糕的起源:翻糖蛋糕源自于英国的艺术蛋糕,现在是美国人极喜爱的蛋糕装饰手法。延展性极佳,造型多样,充分体现了个性与艺术的完美结合,因此成为了当今蛋糕装饰的主流!
翻糖蛋糕的用料:在蛋糕上,以翻糖为主要材料来代替常见的鲜奶油,覆盖在蛋糕体上,再以各种糖塑的花朵,动物等作装饰,做出来的蛋糕如同装饰品一般精致、华丽。
翻糖蛋糕的优点:翻糖蛋糕比普通奶油蛋糕保存时间长,而且漂亮,立体,容易成形,在造型上发挥空间比较大,所以是国外流行的一种蛋糕,也是婚礼和纪念日时常使用的蛋糕。
翻糖蛋糕的制作:糕体采用美式蛋糕的制作方法,运用新鲜鸡蛋、进口奶油与制作翻糖蛋糕所需的材料鲜奶等天然的食材,甚至会添加健康的新鲜水果或进口白兰地腌渍过的蔬果干——扎实细致且层次丰富的口感,配以口味多样、醇厚的夹心。
翻糖蛋糕的用途:翻糖蛋糕凭借其豪华精美以及别具一格的时尚元素,除了被用于婚宴,还被广泛使用于纪念日、生日、庆典,甚至是朋友之间的礼品互赠!不管是翻糖大蛋糕,还是翻糖纸杯蛋糕,都很吸引人们的眼球。
翻糖蛋糕的大火,相信越来越多的人会对翻糖蛋糕产生兴趣,当然制作翻糖蛋糕也是有一定技巧的,想要学做翻糖蛋糕,走在潮流的前端,就来烟台波丝蒂中西糕点职业技能培训学校,本校有专业的老师,讲授翻糖蛋糕的制作,让零基础学员也能做出自己的翻糖蛋糕。