蒸沙为饭的近义词是蒸沙作饭，蒸沙成饭。
蒸沙为饭的解释：
【解释】要把沙子蒸成饭。比喻事情不可能成功。同“蒸沙成饭”。
【出处】明·周履靖《锦笺记》第十九出：“清净是菩提，爱染难离，蒸沙为饭饭终非，暮鼓晨钟勤忏悔，怎免阿鼻。”
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