豆腐是我国的传统食品，不仅制作简单、品种齐全、食用方便、风味独特，而且营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上，两小块豆腐，即可满足一个人一天对钙的需求量。
豆腐软软滑滑、入口即化，让人“爱不释口”，又不含胆固醇。可是，豆腐中人体必需的硫氨酸含量不足，因此营养不能被人体完全吸收。不过豆腐的这个缺陷可以通过吃玉米来弥补。玉米中硫氨酸含量丰富，但缺乏豆腐中的赖氨酸和丝氨酸，两者一起吃，营养吸收率可以大大提高。最近，德国的一项研究表明，在所有主食中，玉米中的维生素含量为稻米、面粉的5-10倍。还合有7种“抗衰剂”：钙、谷胱甘肽、纤维素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。因此，用玉米作主食，再加上一道豆腐做的菜，是很不错的午餐选择。
除了玉米外，豆腐和鱼、肉、蛋也是好搭档。营养学家研究发现，鱼肉中含有的牛磺酸有降低胆固醇的作用，豆腐和鱼搭配着吃，降低胆固醇的作用大为增强。此外，豆腐中蛋氨酸含量较少，而肉、蛋中却非常丰富，在豆腐中加入各种肉末，或用鸡蛋裹豆腐油煎，食用后可以补充蛋氨酸，从而提高豆腐中蛋白质的营养利用率，提升其营养档次。
一般来说，豆腐不能与含草酸高的食物如菠菜、竹笋、苋菜等一起吃，其原因是豆腐含钙高，钙与草酸可在人体内发生化学变化，生成难溶或不溶的草酸钙，不仅影响钙的吸收，而且容易沉积形成结石。
豆腐虽好，也不宜天天吃，一次食用也不要过量。因为豆腐中含有极为丰富的蛋白质，食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易出现腹胀、腹泻等不适症状;摄入过多的植物性蛋白质，势必会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担;另外豆腐含嘌呤较多，多食则易导致痛风病人痛风发作。
只要科学食用，豆腐无疑是一道美味食品，而且它的药用价值也不可小觑。中医书籍记载：豆腐，味甘性凉，入脾胃大肠，具有益气和中、生津解毒的功效，可用于消渴、体痢，并能解硫磺、烧酒之毒。在豆腐制品中，豆腐于所含的卵磷脂对降低胆固醇，预防心血管疾病有很好的效果;冻豆腐的营养素种类虽说从水豆腐的25种减少到了18种，不过豆腐冷冻后产生的酸性物质有利于人体脂肪排泄，是减肥的理想食品。就连加工豆腐后剩下的渣滓(《纲目拾遗》中叫雪花菜)也有药用价值，可治一切恶疮、无名肿毒以及皮肤湿烂等症。
豆腐还丰富了汉语的词汇，“撞豆腐”“小葱拌豆腐”“豆腐渣工程”等，无不形象生动。
6、下列关于“科学食用”豆腐的解说，表述正确的一项是( )
豆腐含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，又富含优质蛋白，是一种营养丰富的食物。
豆腐中的硫氨酸含量不足，蛋氨酸含量也较少，所以只要与其他食物搭配食用就能做，到营养均衡。
豆腐虽好，可不能贪吃，不然容易出现腹胀、腹泻等不适症状，并加重肾脏负担，导致痛风发作。
豆腐软软滑滑，入口即化，让人爱不释口，若食用得当，能益气和中、生津解毒，养生效果较好。
下列理解，不符合原文意思的一项是( )
豆腐具有制作简单，品种齐全，食用方便，风味独特，消化吸收率高等优点，因此享有“植物肉”的美称。
玉米维生素含量高，还有多种“抗衰剂”，鱼肉含有牛磺酸，有降低胆固醇的作用，它们跟豆腐一样，都有养生功能。
豆腐中钙和蛋白质含量都很高，但若是与菠菜同吃，会影响人体对钙的吸收，若食用过量，又会阻碍人体对铁的吸收。
在豆腐制品中，豆腐千和冻豆腐各自含有卵磷脂和酸性物质，分别是心血管疾病患者和肥胖病人理想的养生保健食品。
8、根据原文提供的信息，以下推断正确的一项是( )
豆腐和玉米这两种食物在市场上都能轻易买到，在人们越来越讲究饮食养生的今天，它们必定会走上餐桌，成为不可或缺的主食。
熬鱼汤时加入适量豆腐，烧豆腐时加入各种肉末，用鸡蛋裹豆腐油煎，都有助于提高豆腐中蛋白质的利用率，提升其营养档次。
将菠菜、竹笋、苋菜等含草酸高的食物先用开水焯一下，如果能除去其中的草酸，就可以与豆腐搭配食用，而不必担心形成结石。
作为中国的传统食品，豆腐具有很高的养生和药用价值，随着中国文化对世界的影响，豆腐会像中医药一样受到世界人民欢迎。
豆腐是我国的传统食品，不仅制作简单、品种齐全、食用方便、风味独特，而且营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上，两小块豆腐，即可满足一个人一天对钙的需求量。
豆腐软软滑滑、入口即化，让人“爱不释口”，又不含胆固醇。可是，豆腐中人体必需的硫氨酸含量不足，因此营养不能被人体完全吸收。不过豆腐的这个缺陷可以通过吃玉米来弥补。玉米中硫氨酸含量丰富，但缺乏豆腐中的赖氨酸和丝氨酸，两者一起吃，营养吸收率可以大大提高。最近，德国的一项研究表明，在所有主食中，玉米中的维生素含量为稻米、面粉的5-10倍。还合有7种“抗衰剂”：钙、谷胱甘肽、纤维素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。因此，用玉米作主食，再加上一道豆腐做的菜，是很不错的午餐选择。
除了玉米外，豆腐和鱼、肉、蛋也是好搭档。营养学家研究发现，鱼肉中含有的牛磺酸有降低胆固醇的作用，豆腐和鱼搭配着吃，降低胆固醇的作用大为增强。此外，豆腐中蛋氨酸含量较少，而肉、蛋中却非常丰富，在豆腐中加入各种肉末，或用鸡蛋裹豆腐油煎，食用后可以补充蛋氨酸，从而提高豆腐中蛋白质的营养利用率，提升其营养档次。
一般来说，豆腐不能与含草酸高的食物如菠菜、竹笋、苋菜等一起吃，其原因是豆腐含钙高，钙与草酸可在人体内发生化学变化，生成难溶或不溶的草酸钙，不仅影响钙的吸收，而且容易沉积形成结石。
豆腐虽好，也不宜天天吃，一次食用也不要过量。因为豆腐中含有极为丰富的蛋白质，食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易出现腹胀、腹泻等不适症状;摄入过多的植物性蛋白质，势必会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担;另外豆腐含嘌呤较多，多食则易导致痛风病人痛风发作。
只要科学食用，豆腐无疑是一道美味食品，而且它的药用价值也不可小觑。中医书籍记载：豆腐，味甘性凉，入脾胃大肠，具有益气和中、生津解毒的功效，可用于消渴、体痢，并能解硫磺、烧酒之毒。在豆腐制品中，豆腐于所含的卵磷脂对降低胆固醇，预防心血管疾病有很好的效果;冻豆腐的营养素种类虽说从水豆腐的25种减少到了18种，不过豆腐冷冻后产生的酸性物质有利于人体脂肪排泄，是减肥的理想食品。就连加工豆腐后剩下的渣滓(《纲目拾遗》中叫雪花菜)也有药用价值，可治一切恶疮、无名肿毒以及皮肤湿烂等症。
豆腐还丰富了汉语的词汇，“撞豆腐”“小葱拌豆腐”“豆腐渣工程”等，无不形象生动。
《有一种豆腐是用亲情做的》阅读答案
《有一种豆腐是用亲情做的》里的家常豆腐，是人与人之间真爱与真情的凝聚!用亲情做出的豆腐特别不一样。接下来要给大家推荐的是《有一种豆腐是用亲情做的》阅读答案，欢迎阅读以及参考！
有一种豆腐是用亲情做的阅读材料
公司对面新餐馆开张，热热闹闹地放鞭炮。在办公室里看过去，是一家规模中等的家常菜馆。中午下班，几个同事约在一起，过去吃饭。
进门，一个女孩笑盈盈地迎上前来，领我们入座。女孩穿蓝色碎花上衣，蓝布裤，阔阔的裤脚，黑布鞋，蓝头巾，是店里的特色店服，和她神情中那几分乡村女孩特有的羞涩很相衬。十八九岁的样子，声音干净甜美，笑容真诚饱满。
把菜单递过来，我们凑在一起翻看，随意地。有同事问：“小妹，有啥好吃的，推荐一下。”
女孩抿抿唇，报了三两样特色菜，然后说：“我们店的蘸汁豆腐不错的，豆腐嫩，味道纯，又有营养，女孩子吃了可以美容，还不长胖……点一份吧。”不像介绍其他菜品，一份蘸汁豆腐，她用了好多词来形容，口气，也有点迫不及 待。
“是招牌菜吗?”我抬头问她。她的脸忽然有点红了，摇头，小声说：“不是的，不过……”声音又急促起来，“不骗大家，真的很好吃，可以尝一尝啊。”
我们都笑起来，菜 单上，一份蘸汁豆腐不过6块钱，实在不是太值得去推荐，就要了一份。
菜陆续上来，包括那盘蘸汁豆腐，尝了一口，味道的确不错，不似市场上卖的豆腐那样水，颜色好看，味道也纯，像小时候吃过的农民挑去城里卖的那种豆腐;蘸的调味汁是韭花，也像自己家里做的，味道正正的。女孩没有撒谎，这道蘸汁豆腐虽不是店中招牌菜，但的确可口。
这时邻座来了其他顾客，女孩去招呼他们，又向他 们推荐蘸汁豆腐……
以后，几个同事常常来这家饭馆吃午餐，也常常会接受那个女孩的服务。她已认得我们，不再刻意推荐了，但总要试探着问上一句，还要蘸汁豆腐吗?问完了，脸依然会微微泛红。偶尔会拒绝，但大多时候，会要上一份。这样一道菜，花不了几个钱，又如她所说，女孩子吃了可以美容，还不长胖。清爽的味道，每天吃，也不会厌烦。
也常常听到她对新顾客介绍这道菜，用词越发丰富，说起来越发流畅，只是不知缘故。
那天有同事过生日，过去吃饭，要了个小单间，没想服务的还是她。她说有个负责包间的女孩请假了，她来替。
因为有热闹事，我们破例要了些贵一些的菜。直到点完她也记完，忽然抬起头小声问：“今天不要蘸汁豆腐了吗?”
我们先愣了一下，然后都笑起来，成心要逗逗她，我问：“为什么总介绍那道蘸汁豆腐?是不是卖多了，你会拿提成啊?”
她的脸顿时红起来，不是以往那种羞涩的红，而是因为着急涨红了，急急摆手：“不，不是的，不是那样的……”
“那为什么呢?”同事说，“你要是不说原因，以后我们再也不吃蘸汁豆腐了。”
女孩的唇又抿起来，低着头，沉吟一小会儿，小声说：“我说了，你们不许说出去。”
得到我们的保证后，她才说：“这些豆腐是我爸做的，韭花是我妈做的。我来城里打工，他们不放心，也来了，在城里租了个小房子做我们家乡的豆腐和韭花。我来了这个饭店，爸就决定把做好的豆腐送到这里来，这样，每天他们都能来看看我。开始老板不想要，爸说了很多好听的话，老板才答应卖一段时间看看。如果卖得好，就一直要，不好就算了……老板不知道我是他的女儿……”
窄小的空间，所有的声音都静止下来，只有女孩细细的声音，在慢慢描述一个关于爱和生存的温暖画面。一个沧桑的男人，在城市的某个角落，和自己的妻子一起每天泡豆子、磨豆腐、做韭花，然后大清早 骑着三轮车赶到这家餐馆。而他们心爱的女儿不管睡得多晚，也总会早早起来，装作无意碰到，帮他们把豆腐抬到后厨。没有人的时候，母亲会飞快取出一些小点心，或者水果，或者换洗的衣服，塞到女孩手里。而隔段时间，女孩会塞给母亲一些钱，是她打工赚来的钱。那些钱，他们要攒起来，在家乡盖一栋新房子，母亲还会留一些，做女孩的嫁妆……
女孩不再说话，怯怯地看着我们。好半天，竟然没有一个人说话，最后是过生日的小何打破沉默，说：“今天我生日，请大家每人吃一份蘸汁豆腐。”
女孩诧异地看着她，慌忙摆手：“别别……姐姐，豆腐吃多了会腻的。”
“小妹，我们爱吃。”小何说，“真的爱吃。”
我们跟着附和，然后催她，快写上啊，一人一份。
女孩站在那里，看着我们，拿起笔去写，眼泪却忽然就掉了下来。她边擦边不好意思地笑，擦完眼泪，拿着单子跑了出去。
从那以后，每次去吃饭，不管见到见不到女孩，我们都会主动地首先点一份蘸汁豆腐，并告诉所有相熟的人，如果去我们单位对面的家常菜馆吃饭，请一定要点一份蘸汁豆腐。因为那盘豆腐里，装着一个动人的故事。
有一种豆腐是用亲情做的.阅读题目
18、请用简洁的语言在横线上补出相关的故事情节。(每处四字)(2分)
结识女孩—— ——众人询问—— ——亲情感人
19、第二自然段细致描写了女孩的外貌，有什么作用?(4分)
20、请结合选文内容，揣摩下面两句话分别表现了人物怎样的心情。(4分)
(1)她的脸顿时红起来，不是以往那种羞涩的红，而是因为着急涨红了，急急摆手：“不，不是的，不是那样的……”
(2)女孩站在那里，看着我们，拿起笔去写，眼泪却忽然就掉了下来。她边擦边不好意思地笑，擦完眼泪，拿着单子跑了出去。
21、联系全文，谈谈你对本文标题的理解。(4分)
22、有同学把这篇文章转载到自己的博客上，立即引起了大家的共鸣，人们纷纷跟帖表达读后感悟。请依照示例，以“我心飞 扬”的名义拟写一个跟帖。(3分)
示例：把爱留在每一个角落，温暖着每一片天空，爱的世界里彼此拥有，拥抱着爱让世界更美好!
我心飞扬：
有一种豆腐是用亲情做的阅读答案
18、推荐豆腐 叙述缘由
19、突出女孩的质朴、热情、甜美、可爱。既使人物形象生动、饱满，也为下文情节发展作了铺垫。
20、(1)这是对女孩动作和语言的描写，表现了女孩因为我们的“误解”而焦急万分的心情，是女孩单纯、可爱的本能反应。(2)这是对女孩动作和神态的细节描写，表现了女孩因为我们的理解和帮助，无比感动的心情，很好地表现出了女孩的纯真和善良。
21、这豆腐里饱含着女孩父母对女孩的关爱与呵护，也饱含着女孩的懂事与体贴，还饱含着善良的人们对亲情的珍爱与感动。这份家常的豆腐，是人与人之间真爱与真情的凝聚!(意思相近，语言顺畅即可。)
22、示例：拥抱着爱让世界更美，敞开胸怀让理想实现，把关怀放在美的心上，让明天充满阳光!(与试题中示例意思相近，语言顺畅即可。)
亲情豆腐阅读答案
有一种豆腐是用亲情做的。小编整理的亲情豆腐阅读答案，希望大家喜欢，仅供参考哦!
亲情豆腐阅读答案
公司对面新餐馆开张，热热闹闹地放鞭炮。在办公室里看过去，是一家规模中等的家常菜馆。中午下班，几个同事约在一起，过去吃饭。
进门，一个女孩笑盈盈地迎上前来，领我们入座。女孩穿蓝色碎花上衣，蓝布裤，阔阔的裤脚，黑布鞋，蓝头巾，是店里的特色店服，和她神情中那几分乡村女孩特有的羞涩很相衬。十八九岁的样子，声音干净甜美，笑容真诚饱满。
把菜单递过来，我们凑在一起翻看，随意地。有同事问：“小妹，有啥好吃的，推荐一下。”
女孩抿抿唇，报了三两样特色菜，然后说：“我们店的蘸汁豆腐不错的，豆腐嫩，味道纯，又有营养，女孩子吃了可以美容，还不长胖……点一份吧。”不像介绍其他菜品，一份蘸汁豆腐，她用了好多词来形容，口气，也有点迫不及 待。
“是招牌菜吗?”我抬头问她。她的脸忽然有点红了，摇头，小声说：“不是的，不过……”声音又急促起来，“不骗大家，真的很好吃，可以尝一尝啊。”
我们都笑起来，菜 单上，一份蘸汁豆腐不过6块钱，实在不是太值得去推荐，就要了一份。
菜陆续上来，包括那盘蘸汁豆腐，尝了一口，味道的确不错，不似市场上卖的豆腐那样水，颜色好看，味道也纯，像小时候吃过的农民挑去城里卖的那种豆腐;蘸的调味汁是韭花，也像自己家里做的，味道正正的。女孩没有撒谎，这道蘸汁豆腐虽不是店中招牌菜，但的确可口。
这时邻座来了其他顾客，女孩去招呼他们，又向他 们推荐蘸汁豆腐……
以后，几个同事常常来这家饭馆吃午餐，也常常会接受那个女孩的服务。她已认得我们，不再刻意推荐了，但总要试探着问上一句，还要蘸汁豆腐吗?问完了，脸依然会微微泛红。偶尔会拒绝，但大多时候，会要上一份。这样一道菜，花不了几个钱，又如她所说，女孩子吃了可以美容，还不长胖。清爽的味道，每天吃，也不会厌烦。
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那天有同事过生日，过去吃饭，要了个小单间，没想服务的还是她。她说有个负责包间的女孩请假了，她来替。
因为有热闹事，我们破例要了些贵一些的菜。直到点完她也记完，忽然抬起头小声问：“今天不要蘸汁豆腐了吗?”
我们先愣了一下，然后都笑起来，成心要逗逗她，我问：“为什么总介绍那道蘸汁豆腐?是不是卖多了，你会拿提成啊?”
她的脸顿时红起来，不是以往那种羞涩的红，而是因为着急涨红了，急急摆手：“不，不是的，不是那样的……”
“那为什么呢?”同事说，“你要是不说原因，以后我们再也不吃蘸汁豆腐了。”
女孩的唇又抿起来，低着头，沉吟一小会儿，小声说：“我说了，你们不许说出去。”
得到我们的保证后，她才说：“这些豆腐是我爸做的，韭花是我妈做的。我来城里打工，他们不放心，也来了，在城里租了个小房子做我们家乡的.豆腐和韭花。我来了这个饭店，爸就决定把做好的豆腐送到这里来，这样，每天他们都能来看看我。开始老板不想要，爸说了很多好听的话，老板才答应卖一段时间看看。如果卖得好，就一直要，不好就算了……老板不知道我是他的女儿……”
窄小的空间，所有的声音都静止下来，只有女孩细细的声音，在慢慢描述一个关于爱和生存的温暖画面。一个沧桑的男人，在城市的某个角落，和自己的妻子一起每天泡豆子、磨豆腐、做韭花，然后大清早 骑着三轮车赶到这家餐馆。而他们心爱的女儿不管睡得多晚，也总会早早起来，装作无意碰到，帮他们把豆腐抬到后厨。没有人的时候，母亲会飞快取出一些小点心，或者水果，或者换洗的衣服，塞到女孩手里。而隔段时间，女孩会塞给母亲一些钱，是她打工赚来的钱。那些钱，他们要攒起来，在家乡盖一栋新房子，母亲还会留一些，做女孩的嫁妆……
女孩不再说话，怯怯地看着我们。好半天，竟然没有一个人说话，最后是过生日的小何打破沉默，说：“今天我生日，请大家每人吃一份蘸汁豆腐。”
女孩诧异地看着她，慌忙摆手：“别别……姐姐，豆腐吃多了会腻的。”
“小妹，我们爱吃。”小何说，“真的爱吃。”
我们跟着附和，然后催她，快写上啊，一人一份。
女孩站在那里，看着我们，拿起笔去写，眼泪却忽然就掉了下来。她边擦边不好意思地笑，擦完眼泪，拿着单子跑了出去。
从那以后，每次去吃饭，不管见到见不到女孩，我们都会主动地首先点一份蘸汁豆腐，并告诉所有相熟的人，如果去我们单位对面的家常菜馆吃饭，请一定要点一份蘸汁豆腐。因为那盘豆腐里，装着一个动人的故事。
18、请用简洁的语言在横线上补出相关的故事情节。(每处四字)(2分)
结识女孩—— ——众人询问—— ——亲情感人
19、第二自然段细致描写了女孩的外貌，有什么作用?(4分)
20、请结合选文内容，揣摩下面两句话分别表现了人物怎样的心情。(4分)
(1)她的脸顿时红起来，不是以往那种羞涩的红，而是因为着急涨红了，急急摆手：“不，不是的，不是那样的……”
(2)女孩站在那里，看着我们，拿起笔去写，眼泪却忽然就掉了下来。她边擦边不好意思地笑，擦完眼泪，拿着单子跑了出去。
21、联系全文，谈谈你对本文标题的理解。(4分)
22、有同学把这篇文章转载到自己的博客上，立即引起了大家的共鸣，人们纷纷跟帖表达读后感悟。请依照示例，以“我心飞 扬”的名义拟写一个跟帖。(3分)
示例：把爱留在每一个角落，温暖着每一片天空，爱的世界里彼此拥有，拥抱着爱让世界更美好!
我心飞扬：
答案：
18、推荐豆腐 叙述缘由
19、突出女孩的质朴、热情、甜美、可爱。既使人物形象生动、饱满，也为下文情节发展作了铺垫。
20、(1)这是对女孩动作和语言的描写，表现了女孩因为我们的“误解”而焦急万分的心情，是女孩单纯、可爱的本能反应。(2)这是对女孩动作和神态的细节描写，表现了女孩因为我们的理解和帮助，无比感动的心情，很好地表现出了女孩的纯真和善良。
21、这豆腐里饱含着女孩父母对女孩的关爱与呵护，也饱含着女孩的懂事与体贴，还饱含着善良的人们对亲情的珍爱与感动。这份家常的豆腐，是人与人之间真爱与真情的凝聚!(意思相近，语言顺畅即可。)
22、示例：拥抱着爱让世界更美，敞开胸怀让理想实现，把关怀放在美的心上，让明天充满阳光!(与试题中示例意思相近，语言顺畅即可。)
亲情豆腐现代文阅读理解答案
公司对面新餐馆开张，热热闹闹地放鞭炮。在办公室里看过去，是一家规模中等的家常菜馆。中午下班，几个同事约在一起，过去吃饭。
进门，一个女孩笑盈盈地迎上前来，领我们入座。女孩穿蓝色碎花上衣，蓝布裤，阔阔的裤脚，黑布鞋，蓝头巾，是店里的特色店服，和她神情中那几分乡村女孩特有的羞涩很相衬。十七九岁的样子，声音干净甜美，笑容真诚饱满。
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女孩抿抿唇，报了三两样特色菜，然后说：“我们店的蘸汁豆腐不错的，豆腐嫩，味道纯，又有营养，女孩子吃了可以美容，还不长胖……点一份吧。”不像介绍其他菜品，一份蘸汁豆腐，她用了好多词来形容，口气，也有点迫不及待。
“是招牌菜吗?”我抬头问她。她的脸忽然有点红了，摇头，小声说：“不是的，不过……”声音又急促起来，“不骗大家，真的很好吃，可以尝一尝啊。”
我们都笑起来，菜单上，一份蘸汁豆腐不过6块钱，实在不是太值得去推荐，就要了一份。
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这时邻座来了其他顾客，女孩去招呼他们，又向他们推荐蘸汁豆腐……
以后，几个同事常常来这家饭馆吃午餐，也常常会接受那个女孩的服务。她已认得我们，不再刻意推荐了，但总要试探着问上一句，还要蘸汁豆腐吗?问完了，脸依然会微微泛红。偶尔会拒绝，但大多时候，会要上一份。这样一道菜，花不了几个钱，又如她所说，女孩子吃了可以美容，还不长胖。清爽的味道，每天吃，也不会厌烦。
也常常听到她对新顾客介绍这道菜，用词越发丰富，说起来越发流畅，只是不知缘故。
那天有同事过生日，过去吃饭，要了个小单间，没想服务的还是她。她说有个负责包间的女孩请假了，她来替。
因为有热闹事，我们破例要了些贵一些的'菜。直到点完她也记完，忽然抬起头小声问：“今天不要蘸汁豆腐了吗?”
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她的脸顿时红起来，不是以往那种羞涩的红，而是因为着急涨红了，急急摆手：“不，不是的，不是那样的……”
“那为什么呢?”同事说，“你要是不说原因，以后我们再也不吃蘸汁豆腐了。”
女孩的唇又抿起来，低着头，沉吟一小会儿，小声说：“我说了，你们不许说出去。”
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窄小的空间，所有的声音都静止下来，只有女孩细细的声音，在慢慢描述一个关于爱和生存的温暖画面。一个沧桑的男人，在城市的某个角落，和自己的妻子一起每天泡豆子、磨豆腐、做韭花，然后大清早骑着三轮车赶到这家餐馆。而他们心爱的女儿不管睡得多晚，也总会早早起来，装作无意碰到，帮他们把豆腐抬到后厨。没有人的时候，母亲会飞快取出一些小点心，或者水果，或者换洗的衣服，塞到女孩手里。而隔段时间，女孩会塞给母亲一些钱，是她打工赚来的钱。那些钱，他们要攒起来，在家乡盖一栋新房子，母亲还会留一些，做女孩的嫁妆……
女孩不再说话，怯怯地看着我们。好半天，竟然没有一个人说话，最后是过生日的小何打破沉默，说：“今天我生日，请大家每人吃一份蘸汁豆腐。”
女孩诧异地看着她，慌忙摆手：“别别……姐姐，豆腐吃多了会腻的。”
“小妹，我们爱吃。”小何说，“真的爱吃。”
我们跟着附和，然后催她，快写上啊，一人一份。
女孩站在那里，看着我们，拿起笔去写，眼泪却忽然就掉了下来。她边擦边不好意思地笑，擦完眼泪，拿着单子跑了出去。
从那以后，每次去吃饭，不管见到见不到女孩，我们都会主动地首先点一份蘸汁豆腐，并告诉所有相熟的人，如果去我们单位对面的家常菜馆吃饭，请一定要点一份蘸汁豆腐。因为那盘豆腐里，装着一个动人的故事。
1、请用简洁的语言在横线上补出相关的.故事情节。(每处四字)(2分)
结识女孩—— ——众人询问—— ——亲情感人
2、第二自然段细致描写了女孩的外貌，有什么作用?(4分)
3、请结合选文内容，揣摩下面两句话分别表现了人物怎样的心情。(4分)
(1)她的脸顿时红起来，不是以往那种羞涩的红，而是因为着急涨红了，急急摆手：“不，不是的，不是那样的……”
(2)女孩站在那里，看着我们，拿起笔去写，眼泪却忽然就掉了下来。她边擦边不好意思地笑，擦完眼泪，拿着单子跑了出去。
4、联系全文，谈谈你对本文标题的理解。(4分)
5、有同学把这篇文章转载到自己的博客上，立即引起了大家的共鸣，人们纷纷跟帖表达读后感悟。请依照示例，以“我心飞扬”的名义拟写一个跟帖。(3分)
示例：把爱留在每一个角落，温暖着每一片天空，爱的世界里彼此拥有，拥抱着爱让世界更美好!
我心飞扬：
答案：
1、推荐豆腐叙述缘由
2、突出女孩的质朴、热情、甜美、可爱。既使人物形象生动、饱满，也为下文情节发展作了铺垫。
3、(1)这是对女孩动作和语言的描写，表现了女孩因为我们的“误解”而焦急万分的心情，是女孩单纯、可爱的本能反应。(2)这是对女孩动作和神态的细节描写，表现了女孩因为我们的理解和帮助，无比感动的心情，很好地表现出了女孩的纯真和善良。
4、这豆腐里饱含着女孩父母对女孩的关爱与呵护，也饱含着女孩的懂事与体贴，还饱含着善良的人们对亲情的珍爱与感动。这份家常的豆腐，是人与人之间真爱与真情的凝聚!(意思相近，语言顺畅即可。)
5、示例：拥抱着爱让世界更美，敞开胸怀让理想实现，把关怀放在美的心上，让明天充满阳光!(与试题中示例意思相近，语言顺畅即可。)
【微语】每次看到你都会有种暖暖的感觉，和你在一起很舒服。
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