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百岁羹的解释及意思是什么

发布时间: 2024-11-05 22:36

1.切细的腌菜或酱菜的俗称。

国语辞典

注音ㄅㄞˇ ㄙㄨㄟˋ ㄍㄥ拼音bǎi suì gēng

切碎的鹽漬菜或醬菜。

▶宋.陶穀《清異錄.卷二.蔬菜》:「俗號虀為百歲羹,言至貧亦可具,雖百歲可長享也。」或稱為「虀菜」。

参见:百歲羹

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