活动目标:
1、知道元宵节是中国的传统节日,元宵节有品尝元宵的习俗。
2、通过做、煮、品尝元宵,享受制作食物的乐趣。
3、能用简短的语言讲述元宵的味道以及自己品尝元宵时的心情。
活动准备:
面粉、点心盘、围裙、电饭煲、糖、小碗、小勺等。
活动过程:
1、激发做元宵的兴趣和愿望。
指导语:①今天是什么节?元宵节有一种特别的食品,是什么?②元宵是什么样子的?小朋友们想不想自己做元宵?
2、观察制作材料,了解做元宵的方法。
(1)观察并知道做元宵需要的`材料。
(2)了解做元宵的方法和要求。
指导语:①我们怎样才能做出圆圆的元宵?②老师煮元宵时,小朋友们应该注意些什么?
3、做元宵、煮元宵。
(1)提醒幼儿穿好围裙并洗手。
(2)幼儿尝试用搓、团圆、在盘中滚一滚等方法做元宵。(提醒幼儿注意不把面粉团弄碎,不要将面粉撒在盘外。)
(3)教师煮元宵。
4、加糖品尝元宵,说说元宵的味道和自己的心情。
小班
活动目标:
1、知道元宵节是中国的传统节日,元宵节有品尝元宵的习俗。
2、通过做、煮、品尝元宵,享受制作食物的乐趣。
3、能用简短的语言讲述元宵的味道以及自己品尝元宵时的心情。
活动准备:
面粉、点心盘、围裙、电饭煲、糖、小碗、小勺等。
活动过程:
1、激发做元宵的兴趣和愿望。
指导语:
①今天是什么节?元宵节有一种特别的食品,是什么?
②元宵是什么样子的?小朋友们想不想自己做元宵?
2、观察制作材料,了解做元宵的方法。
(1)观察并知道做元宵需要的材料。
(2)了解做元宵的方法和要求。
指导语:
①我们怎样才能做出圆圆的元宵?
②老师煮元宵时,小朋友们应该注意些什么?
3、做元宵、煮元宵。
(1)提醒幼儿穿好围裙并洗手。
(2)幼儿尝试用搓、团圆、在盘中滚一滚等方法做元宵。(提醒幼儿注意不把面粉团弄碎,不要将面粉撒在盘外。)
(3)教师煮元宵。
4、加糖品尝元宵,说说元宵的味道和自己的心情。
中班
活动目标:
通过故事学习,让幼儿了解元宵节的来历及有关风俗,发展幼儿的口语表达能力。
活动准备:
挂图、故事磁带。
活动过程:
1、教师讲述故事。提问:故事的名字叫什么?
2、边看挂图边听故事。
3、教师讲解故事,帮助幼儿理解故事内容。
4、分组游戏。
活动延伸:
请家长带领幼儿参观十五灯展。
大班
活动目标:
1、引起幼儿的谈话兴趣,萌发幼儿对中国传统节日的喜爱之情;
2、鼓励幼儿勤观察、大胆发言,体验与同伴分享快乐;
活动准备:
幼儿已有的关于广饶文化广场变化的经验。
活动过程:
一、引起幼儿谈话的兴趣
师:孩子们你们发现咱们的广饶文化广场上与以前有什么不同么?
幼儿:广场上挂了好多的灯笼;
幼儿:有鱼灯、还有孙悟空呢?广场的大柱子上都挂满了灯笼,还有……
(孩子们的谈话欲望调动起来了,他们相互谈论着,高兴的表情挂在小脸上。)
二、给予幼儿与同伴分享的机会
师:你们观察的很仔细,能不能把自己看到的给全班的小朋友详细的讲一讲呢?
(孩子们积极的举手,来前面把自己的新发现与大家分享。)
三、总结
师:孩子们你们知道为什么要挂灯笼么?
教师引出元宵节,告诉小朋友元宵节是中国的传统节日,在正月十五前后,人们赏灯、猜谜、吃元宵、放烟花等非常热闹,激发孩子们晚上和爸爸妈妈一起赏灯的兴趣。
反思:谈话活动只是让幼儿从感性上对元宵节有了一个大体的了解,激发了幼儿对元宵节的'兴趣,那么元宵节是怎么来的呢?接下来我设计了故事《元宵节的来历》。
活动目标:
1、引导幼儿运用各种材料,自主选择适宜的工具制作彩色元宵。
2、在与材料的互动中激发幼儿积极思维,大胆动手操作,遇到困难会想办法解决。
3、体验操作活动的乐趣。
活动准备:
1、材料区:幼儿已制作成的各种彩色水、米粉。
2、工具区:各种餐具(碗、调羹、盘子等),抹布
3、游戏区:大地毯上洒满蓝色小绉纹纸条。
活动过程:
1、与幼儿共同回忆制作彩色水的过程。
2、教师出示米粉和彩色水,讨论如何制作彩色的元宵。
师:今天我们要来做彩色元宵,需要什么材料呢?
幼:彩色水,米粉。
师:有了彩色的水,米粉。我们怎样制作彩色的元宵呢?
幼A:米粉里放点红色的水。
幼B:搅拌米粉。揉成米粉团,再搓成彩色元宵。
3、幼儿自主选择喜欢的材料,进行操作。
教师巡回引导,鼓励幼儿大胆尝试。提醒幼儿之间互相帮助,注意卫生。对能力不强的幼儿给予引导和帮助。
幼A:一边和着米粉,一边数着数:“1、2、3、4、5,够了。”然后用调羹搅拌着米粉和红色的草莓汁,“变了,变了,米粉变成红色了。”兴奋的她不断的探索着米粉、米粉糊、米粉团……
幼B:不时地看看自己的操作,又偷偷地瞧老师。原来是他的桔子米粉糊太稀了。面对他的困惑,教师给予及时的旁敲侧击的引导。
4、幼儿互相交流制作过程,展示自己的劳动成果。
5、游戏:元宵乐
幼儿扮成元宵在地毯上自由滚动。(有的.幼儿侧着滚、有的幼儿抱着脚翻滚、有的幼儿头顶着地一个接着一个的滚、还有的幼儿两人抱成一团翻滚……滚成一团,笑成一团。)
活动延伸:
品尝彩色元宵,体验成功的喜悦。
活动反思:
1、彩色元宵是预成活动中的一个生成活动,它建立在幼儿的需要与兴趣上,建立在幼儿已有经验上,它是一个现有经验与新经验的整合活动,在活动中鼓励幼儿大胆操作、主动探索。
2、每时每刻,不论在任何一个地方,一种爱的力量总在激励着幼儿积极地观察这个世界,探索这个世界的奥秘,作为活动支持者、合作者、引导者的教师应抓住教育契机,创造性地运用教育机智,为幼儿提供丰富的材料、创设探索活动的机会和自由发展的舞台,激活幼儿的思维、挖掘智慧,尊重、支持、鼓励幼儿在活动中大胆尝试、主动探索,促进幼儿在现有水平上不断地发展。幼儿天生是个探索家,在探究如何使自己变成元宵的过程中,孩子们的`表现发挥得淋漓尽致,在体验成功的快乐中,他们的情感得到了更一步的升华。