“关爱生命，拥抱健康”是永恒的主题。下列做法有利于身体健康的是
A．为避免受到黄曲霉毒素的伤害，霉变的花生米可以油炸后食用
B．常食新鲜水果和蔬菜，保证人体有充足的维生素
C．食品厂用CuSO4溶液浸泡粽叶，使粽叶变得鲜绿
D．使用聚氯乙烯薄膜包装食品
B
该题暂无解析
食品安全（food safety）指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据世界卫生组织的定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域。
温馨提示：