钟薛高引声讨！德国也惊现“雪糕刺客”？

导语：*近国内某雪糕刺客事件闹得沸沸扬扬，引起众多网友吐槽。今年，德国冰淇淋价格也不断上涨，市场上居然也惊现“雪糕刺客”......

DieaktuellePreisteuerungmachtauchvorderEisdielenichtstopp,woderPreisproKugelinimmermehrOrtendie2-Euro-Grenzereißt.

目前，冰淇淋的价格还在持续上涨，越来越多的地方，每勺的价格正在突破2欧元。

BeikaumeinemanderenLebensmittelempfindenVerbraucherdiePreissteigerungsodeutlichwiebeimSpeiseeis.ImvergangenenJahrkosteteeineKugelEisinGroßstädtenwieBerlin,LeipzigoderStuttgartüber1,80Euro.InMünchenlagderSchnittsogarbei2,10Euro.DerbundesweiteDurchschnittlagbei1,47Euro.

几乎没有任何其他食品能像冰淇淋一样，让消费者清楚地感受到价格的上涨。去年，在柏林、莱比锡或斯图加特等大城市，一勺冰激凌的价格超过1.80欧元。在慕尼黑，平均价格甚至达到2.10欧元。*平均水平为1.47欧元。

WerindiesemJahrdasersteMalbeiderEisdieleumdieEckenacheinerKugelEisfragt,erlebtofteinenPreis-Schock.4EuroundmehrfürzweiKugelnEisinderWaffelsindlängstkeineAusnahmemehr.

那些今年*次在街角冰激凌店吃冰激凌的人，往往会遭遇价格的冲击。两勺量的甜筒冰淇淋价格在4欧元及以上不在少数。

DieHerstellerverweisenaufstetigsteigendeKostenfürMilchundZucker-diewichtigstenRohstoffebeiderEisproduktion-sowiedieaktuelleRohstoffknappheit.HinzukommendiestetigsteigendenEnergiekostenunddervermehrteUmstiegaufnachhaltigeVerpackungen.

制造商指出，冰淇淋生产中*重要的原材料——牛奶和糖的成本不断上升，以及目前原材料的短缺（致使价格上涨）。除此之外，还有稳步上升的能源成本以及越来越多的人选择可持续包装。

DeutschlanderlebteindiesemSommerschoneinpaarrichtigheißeTage–unddaswarerstderAnfang!AuchimJuliundAugustkönnteesnocheinmalextremwarmwerden.UnddannsehnensichvielenacheinerechtenErfrischung.Klar:Eiscrememussher!Aber:WelchesinddieTrendsdesJahres2022？

今年夏天，德国已经热了好几天了，而这仅仅是个开始！7月和8月可能会更加炎热。这种情况下，许多人会渴望真正的清凉。那么：冰激凌是必须的!但是：2022年的冰淇淋趋势是什么呢？

DerTrendzurveganenErnährungzeigtsichauchbeimSpeiseeis.Zuletzt(2021)hattendieveganenSortenzwarnochkeinefünfProzentdesMarkteserobert.ImJahr2022werdendiereinpflanzlichenAngeboteinderKühltruhenachAngabendesBundesverbandesderDeutschenSüßwarenindustrie(BDSI)aberdeutlichausgebaut.

冰淇淋上也出现了显著的素食趋势。在2021年*后一次统计时，素食种类的冰淇淋还没有占据市场的5%。然而，根据德国糖果业联邦协会（BDSI）的数据，2022年，冰柜中的纯植物冰淇淋比例将显著扩大。

AlspflanzlicheQuellenwürdennebenSojaundMandelnauchHaferoderErbsenproteingenutzt.NeueSortenseienbeispielsweiseveganesMelonensorbetodermilchfreiesHimbeereis,durchzogenvonschokoladigenSchokokeks-Strudeln.

除了大豆和杏仁之外，燕麦和豌豆蛋白也将作为重要的植物来源。新种类包括素食哈密瓜冰淇淋或不含奶的覆盆子冰激凌，中间夹杂着巧克力饼干。

LIEBLINGSSORTE:DerVerbandUniteiskürte2022„StracciatellamitRosmarin“zumEisdesJahres.„EineklassischeGeschmacksrichtungmiteinemHauchvonMittelmeer.“VielebleibendennochlieberklassischbeiVanille,SchokoundErdbeere.NachBranchendatendesSüßwarenverbandsschlecktejederDeutscheimvergangenenJahrübrigensrundachtLiterSpeiseeis-davonetwaeinenLiterausderEisdiele.

*喜欢的口味：Uniteis协会将"含迷迭香的Stracciatella冰淇淋"（译者注：Stracciatella，牛奶巧克力碎，意大利**冰淇淋口味之一）命名为2022年的年度冰激凌。"带着一丝地中海气息的经典风味。"然而，许多人还是喜欢香草、巧克力和草莓等经典口味。根据糖果协会的行业数据，2021年每个德国人吃了大约8升的冰淇淋，其中大约1升来自冰淇淋店。

【知识拓展】

意大利冰淇淋制造商联盟公布了一份2021年德国*受欢迎的冰淇淋名单，其中香草是*受欢迎的口味。接下来是巧克力口味，牛奶巧克力碎口味，草莓口味，榛子口味，酸奶口味，开心果口味，柠檬口味，奶油樱桃口味，咸味焦糖口味。你*喜欢的是哪一种呢~

【词汇学习】

dieEisdiele,-n冰淇淋店，冷饮店

auf...verweisen指出，使注意

nachhaltigadj.持久的，持续的

dieErnährung,-en营养，食物

erobern v.征服，占领，赢得

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参考链接：

https://www.focus.de/finanzen/so-teuer-war-eis-noch-nie-kostenexplosion-so-teuer-ist-die-kugel-eis-von-der-eisdiele_id_86377147.html

https://www.berliner-kurier.de/panorama/eiscreme-trends-sorten-tipps-kennen-sie-schon-diese-sieben-fakten-ueber-die-leckerei-des-sommers-li.243955

译者：@咸咸圈

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