2019年即将过去,2020年即将到来。你的朋友买了回家的票吗?在新的一年里,享受美味的食物是不可避免的。今天,让我们跟随老师学习这些常见食物的西班牙名字。
1)汤类
冰糖银耳
Sopa de agárico plateado con azúcar cande
菜心鸡片汤
Sopa de pollo con cogollo
菜心双丸汤
Caldo de albóndigas de pollo y pescado con cogollo
蛋花汤
Sopa de copos de huevo
冬瓜盅
Sopa en calabaza blanca
豆苗南腐汤
Sopa de requesón de soya con brote de guisante
豆苗银耳汤
Consomé de agárico plateado y brote de guisante
豆苗竹笋汤
Consomé con brote de guisante y de bambú
俄国红菜汤
Sopa a la rusa,borsch
法国高汤
Sopa a la francesa
番茄牛肉汤
Sopa de carne de res con tomate
2) 冷盘类
白斩鸡
Pollo cocido con agua
百叶花生
Callos de res con cacahuete
叉烧肉
Carne porcina asada y condimentada a la guangdongnesa
陈皮大虾
Langostino preparado con corteza de naranja
陈皮牛肉
Carne de res preparada con corteza de naranja
陈皮鱼条
Filetes de pescado sazonado con corteza de naranja
葱酥鲫鱼
Carpa dorada cocida a fuego lento
葱油黄瓜
Pepino sazonado con cebollino
蛋黄鸡卷
Rollos de pollo con yema de huevo
蛋黄鸭卷
Rollos de pato con yema de huevo
东江盐鸡
Pollo salado a la manera de Dongjiang
鸽蛋虾托
Huevo de paloma en bandejita de camarón
广东腊肠
Salchicha de Guangdong
海米芹菜
Camarón seco y apio
红油鱼肚
Vejiga natatoria en salsa de chile
花椒牛肉
Carne de res sazonada con cayutana
3)海鲜类
白扒燕窝
Nido de golondrina en caldo blanco
白扒鱼翅
Aleta de tiburón en caldo blanco
白烩鱿鱼方
Guiso blanco de calamar
冰雪鲜虾仁
Camarón frito de nieve
白汁鲍鱼
Abulón con crema
百卉酿冬菇
Camarón con hongo
菜心鱼翅
Aleta de tiburón con cogollo
炒鱼丝
Tirilla de pescado sofrita
葱烧海参
Cohombro (pepino) de mar sazonado con puerro
葱油活鱼
Pescado preparado con puerro
醋溜鱼片
Lonjas de pescado en salsa agria
脆皮桂鱼
Pez mandarín frito de piel quebradiza
脆皮鱼
Pescado frito de piel quebradiza
脆片鲜虾仁
Fritura de camarón descascarado
大蒜烧鲫鱼
Carpa dorada condimentada con ajo