长垣烹饪职业技术学院地址在河南省新乡市长垣县宏力大道南段,该校是经河南省人民政府批准、国家教育部备案设立的全日制普通高等职业院校,是河南省高等职业教育示范性实训基地。
二、长垣烹饪职业技术学院介绍长垣烹饪职业技术学院是经河南省人民政府批准、国家教育部备案设立的全日制普通高等职业院校,坐落在享有“中国厨师之乡”美誉的省直管县——长垣,位置优越,交通便利,已有50多年历史。目前,学院是全省唯一的烹饪高等专科院校,是中国烹饪协会大师工作站,是中国烹饪(餐饮服务)大师、名师培训基地,是河南省非物质文化遗产传承基地,是河南省高等职业教育示范性实训基地,是河南省职业教育特色院校,是河南省最具就业竞争力十大典范高校。
学院性质
非营利性民办高校,实行“民办公助”的办学体制。
历史沿革
1963年-2005年 长垣烹饪学校
2006年-2010年 河南博大烹饪中等专业学校
2010年至今 长垣烹饪职业技术学院
学院荣誉
河南省职业教育特色院校
河南省高技能人才培养基地
河南省最具就业竞争力十佳典范高校
河南省非物质文化遗产传承基地
河南省高职教育示范性实训基地
河南省高等学校特色专业建设点(烹饪工艺与营养、酒店管理)
河南省技能大师工作室
毕业生就业工作先进单位
中国烹饪大师名师培训基地
中国烹饪大师工作站
中原烹饪文化发展研究院
中原烹饪职业教育集团
中国餐饮30年桃李芬芳卓越奖
系部专业
一、烹饪技术系
(一)高职:1.烹调工艺与营养(中餐制作)2.营养配餐 3.中西面点工艺 4.西餐工艺
(二)中职:1.中餐烹饪与营养膳食 2.西餐烹饪 3.中西面点
(三)五年一贯制:烹调工艺与营养
二、旅游管理系
(一)高职:1.旅游管理 2.酒店管理 3.空中乘务 4.高铁乘务
(二)中职:1.酒店管理 2.旅游管理 3.高铁乘务
(三)五年一贯制:酒店管理
三、食品工程系
(一)高职:1.食品加工技术 2.食品营养与检测 3.绿色食品生产与检验
(二)中职:食品加工技术
(三)五年一贯制:食品加工技术
四、经济管理系
(一)高职:1.会计 2.3D打印 3.市场营销 4.电子商务 5.物流管理
(二)中职:1.会计 2.市场营销 3.物流服务与管理 4.电子商务 5.化妆与摄影 6.电梯维护与保养 7.3D打印
(三)五年一贯制:1.会计 2.市场营销 3.电子商务
五、建筑工程系
(一)高职:1.建筑工程技术 2.建筑装饰工程技术 3.工程造价
(二)五年一贯制:建筑工程技术
六、基础教学部
中职:1.学前教育 2.音乐
特 色 班
中韩国际合作班
我院与韩国全州大学高职“2+2”联合办学,烹饪工艺与营养、旅游管理两个专业的高职学生在本校就读2年后,通过韩语能力(TOPIK)3级考试,即可申请进入全州大学本科三年级学习,学习两年,毕业可获得中国教育部承认的本科毕业证书和学士学位。
创业人才试点班
2017年起,学院选拔品学兼优的学生组建“创业人才试点班”。该专业由学院教师与企业人员共同组成管理团队对学生进行全方位创业指导,着重培养学生的创业技能。同时,学院与企业共同设立创业基金,孵化学生创业项目。
3D打印班
2017年起,学院与河南筑诚电子科技有限公司联合开办3D打印班。该专业重点培养技术紧缺型人才,目前已与多家知名3D类企业签订合作协议,实行“订单”培养。
技能大师研修班
学院每年择优录取烹调工艺与营养学生100名,组建“学徒制试点班”,跟随中国烹饪大师研修,重点培养理论扎实、技能精通、具备管理能力的新型餐饮人才,着力培育厨乡烹饪技艺的传承人。
国际邮轮厨师班
学院与河南万正远洋船舶管理有限公司签订了校企合作协议,开办国际邮轮厨师班,重点培养服务于豪华邮轮的高级餐饮人才。目前已经先后有60余名学生在“凯丽”、“歌诗达”、“丽晶”等豪华邮轮就业。
师资队伍
学院现有中国烹饪(餐饮服务)大师42名,其中在学院专职任教的中国烹饪大师6名,分别是徐书振、付兵、赵银红、郝顺增、海洋、杨红方;外聘中国烹饪(餐饮服务)大师兼任客座教授或学徒制导师36名,分别是:宋春亭、李保定、孙科祥、李志顺、顿玉松、成国富、陈铁林、陈伟、张春雨、张国利、孙树聪、刘桂杰、冯建忠、侯永强、苏振杰、王晶、孙瑞松、杜习伟、胡志霞、刘桂山、付永波、王晓辉、李茂华、李宏群、朱成杰、魏兴东、展义德、高炳义、周明元、王海东、李培雨、孔润常、樊永安、许套群、张宏涛、刘秋生等。
中原烹饪文化发展研究院现有研究员和高级顾问37人,其中研究员20名,分别是:杜莉、赵珩、姚伟钧、马志和、郑秀生、李志顺、王素明、邸春生、孙科祥、冯玉珠、郑昌江、顿玉松、冯建忠、成国富、吕俊涛、张国利、张春雨、乔增广、樊胜武、侯永强;高级顾问17名,分别是:王春峰、马婧薇、徐宜发、翟尚奇、吕长海、杜新敬、任全福、李全忠、赵留安、董学亮、李保军、魏鸿章、谢林相、高士选、陈进长、余甫旭、樊胜平等。
实训室建设
学院建有中式烹调、西餐烹饪、中西餐厅服务等专业实验实训室58个,大师工作室、创新工作室等省级以上大师工作室4个,是中国烹饪大师工作站。
文化传承
作为河南省非物质文化遗产传承基地,学院在挖掘、保护、弘扬烹饪文化方面做了大量工作。编辑、整理出版了《中餐纲目》《厨乡韵》《百菜百典》《厨诗三百首》等宣传烹饪文化的相关书籍,完成了省教育厅交付的“十二五”烹饪类教材编写任务,与中央电视台、河南电视台合作,协助拍摄了“端午访古”“阳光大道”“中国豫菜”等多部专题片、纪录片。特别是积极参与中国烹饪文化博物馆的建设,完成菜品设计、烹饪文化介绍等工作任务,受到了社会各届的一致好评。
就业创业
多年来学院毕业生一直是供不应求,历年就业率均高于全省平均水平近10个百分点,毕业生中有约9%的学生以各种形式自主创业,也高于全省平均水平。学生不仅就业率高,而且就业城市、就业单位、就业待遇与未来发展都很好。人民大会堂、全国政协礼堂、钓鱼台国宾馆、国家纪检监察培训基地等都有学院毕业生就业,大部分毕业生就业去向是高速铁路以及京、沪、广、深等一线城市的五星级以上饭店。学院鼓励学生创业,在日常教育中对学生的创新创业进行积极鼓励和引导,每年均举办创业大赛,策划的学生创业项目连年在全省高校创新创业大赛中取得优异成绩。2016年,学院被评为河南省“最具就业竞争力十大典范高校”。
01山木培训
02新世界教育
03韩佳岚韩国语
04百济韩国语
05欧风小语种
06武汉首尔韩语培训中心
07新东方在线
08美知教育
09韩起源韩语培训
10环球金语
目测还是建议去新东方毕竟是耳熟能详的培训机构,新东方在线是新东方教育科技集团旗下专业的在线教育网站,为用户提供从学前、K12到成人的全品类、全年龄段教育产品,“影响力在线教育品牌”“品牌实力在线教育机构”“3A级信用企业”“优质品牌”。
韩语培训班课程丰富,开设学习版块有:免费公开课、韩语资讯、韩语入门、韩语娱乐、TOPIK初级、TOPIK中级、TOPIK高级、历年真题、模拟真题。
在学习韩语方面,实体学校的相关支出一般是网课的3到5倍左右,实体学校的运营成本是非常高的,别的不说,就说学校场地,现在的租赁费用是一年比一年高,随随便便租一个小场地都要十万加以上,更何况很多场地的租赁费用都在百万起步,这方面的支出需要谁来承担呢?当然是学员喽,羊毛出在羊身上嘛。同时呢,实体学校里的学员都有规模限制的,不可能无限制的容纳,一个能最大限度容纳50人的教室,在拓展也就容纳80人。
而网课学习的支出为什么比实体学校要便宜那么多呢,还是首先成本低啊,而且规模优势还大,基本上没有太大场地的租赁成本,一般只有办公室的成本,其次就是容量可以无限的扩大,打造非常大的规模优势,一个老师讲课50个人可以在线听,1000个人也可以同时在线听,这个一点是实体学校永远无法达到的一点。
综合以上,我们应该如何选择呢?如果你家有矿,你是富二代,手里有大把的钞票,还喜欢面对面学习的感觉,那么你可以选择去实体学校奥,在那里你将会天高任鸟飞,海阔凭鱼跃。如果你经济不是太宽裕,而且时间不是太方便,也不能随便离开你所在的城市,那么还是选择网课靠谱。
二 学习韩语需要多少经济方面的支出。如果是实体学习的话,需要1万到3万左右,如果是网课学习的话,一般需要三千到七千左右即可。
三 自学韩语其实是一件很困难的事情,那我们就踩在别人的肩膀头上。首先,能够自学韩语是非常值得鼓励的一件事情,但是必须得跟大家说说,自学是一个非常耗时间的事,这点相信采取过自学的同学都深有体会。当然不是说自学不好,自学可以。但前提是要建立在你是一个非常自律的人,因为选择自学你将面临三个问题,枯燥、难点及想放弃的心理。
(1)先说说枯燥,学习嘛,本身就是是一件需要不断重复记忆的事情,就算你再感兴趣,也必须得承认学习就是很枯燥,更何况是一个人自学,不懂只能找百度,懂了也只能自己讲给自己听。
(2)再说到难,自学难最重要的原因,是没有人教,哪怕是学个最基础的发音还要去网上各种找教程。
(3)最后一个问题,想放弃,非常简单,你学不会的时候是不是就会想放弃呢,一旦你有了想放弃的心理,你就会否定自己,一旦开始否定自己,学习韩语这件事可能也就不了了之了。
很多同学说,我也不想自学啊,但是不知道找谁带啊,那我可以给同学们介绍一个,我以前也经常他的课程,讲的通俗易懂,非常容易理解,在韩语学习中给人一种醍醐灌顶的感觉,他每天都会在网上讲免费的视频公开课,想听的同学,可以听一下他的课程,绝对对于你们的韩语学习受益匪浅,既然想学好韩语,就要迈出自己行动的步伐奥。想学的同学可以通过下面这位老师的位馨(谐音):首先位于前面的一组是:m6,其次排在后边的一组是:kaka 把以上两组数字按照先后顺序组合起来即可。备注:明道。
即便你依然坚持自学,也有必要借鉴一下别人的思路和精华,自以为是的闭门造车,只是在蒙住自己的眼睛,我们的目的是学会韩语,运用韩语,而不是自己和自己较真,时间宝贵,少走弯路。
四 韩语多长时间可以学会?相信很多初学者都很想知道答案,其实这个取决于你每天能够花多长时间去学习韩语,还有你想学到什么程度。有的人一个暑假每天学就可以学到中级,有的人自学一年可能才学到初级。虽然每个人的学习方法,教材都不太一样,但是一般情况下一年左右就可以学到高级了,有些课程也就是一年的时间学完。
一般发音课程就是半个月,初级中级高级就是分别二到四个月的课程。就以延世韩国语这套教材举例。延世的教材一共有六本。每一本书都是10大课,加起来就是六十大课。初中级每一大课分为四个小节,高级是每一大课两个小节。
初级比较简单,可以一周学习两大课,初级10周就可以学完。中高级一周一大课,40周学完。这样节奏真的不算快,上班族也是可以完成的。那接下来给大家分享一下对于中国人来说学韩语很容易的理由和学习韩语的一些方法。如果大家有条件的话还是建议大家报班跟着老师学,真的会轻松很多。一是老师可以让你少走很多弯路,而是可以认识一些志同道合的小伙伴,一起学习韩语会更加的有动力,更容易坚持下去。
五 对于中国人来说韩语为什么容易学呢?1.韩语是表音文字。
第一、因为韩语是表音文字,就是你看到一个单词就可以根据组成它的音标把这个单词拼读出来,学了四十个音标之后就可以进行简单的拼读,虽然有的单词会涉及到音变规则。但是也相对是比较简单了。
2.韩语单词有百分之七十是汉字词。
第二、韩语单词有百分之七十是汉字词,汉字词就是从中文里面借鉴过去的,发音和中文非常相似的词。而且越往中高级学汉字词就越多,对于我们去考topik是有非常大的帮助的。就算我们学完教材的所有内容,我们去考试时肯定还是会有很多我们不认识的单词,那这个时候怎么办呢?也不能查词典,那这个时候就要靠猜了,我们考英语时猜单词可能只能根据语境前后文,但是在韩语考试的适合我们还可以根据韩语的发音去猜单词的意思,而且因为发音非常相似所以很容易猜出来。有时候一句话看下来可能会有很多生词,但是你多读几遍之后你就会发现你神奇般的都能读懂,因为都是汉字词!
3.韩语单词有百分之二十是外来词。
第三、韩语单词有百分之二十是外来词,外来词就是从别的国家的语言里借鉴过来的单词,而且大部分都是来源于英语,这对于从小就接触英语的中国人还是有一定优势的,就算你英语不好,一些简单的总会。所以不要觉得自己学不好韩语,学不好韩语的大部分原因都是因为懒,没有坚持下去。
六 学习韩语的方法。然后接下来给大家分享一下学习韩语的方法。
1.发音
首先是发音。发音非常的重要,建议跟着老师学。因为韩语里面有的音听起来比较像,就很容易混乱,而且自己如果不能很好的区分的话就很容易产生挫败感,容易放弃。发音没学完也需要后面很长时间去改正是很费时间和精力的,也会很影响口语和听力,从而也会影响日常交流,我们学语言就是为了交流的。平时也可以跟着一些韩语学习的软件去练习发音,比如羊驼韩语app上的情景对话,喜马拉雅app上的电台节目跟读,都是很好的练发音的素材。
2.词汇
然后是词汇,在学习韩语单词的要弄清楚韩语单词的词性,有一些单词会跟你想象中的词性不太一样,就比如需要필요하다这个单词,有的人以为是动词,其实它是形容词,根据词性的不一样,搭配的助词就会不一样。如果助词搭配错误在写作中是会扣分的,而且因为韩语是黏着语,每一句话基本上都会有助词,而且在写作中助词是不可以省略的,所以一定要弄清楚单词的词性,使用争取的助词。大家可能觉得背单词也是一件难事。其实没有大家想象的那么难,第一汉字词非常多,第二大家可以在句子中或者文章里去记忆单词,有语境会更容易记住。第三,也可以使用谐音记忆法或者联想记忆法,都是很有效的背单词的方法。不过单词背了会忘是很正常的事情,所以平时还是要多复习多使用。
4.语法
接下来是语法。学习语法一开始最重要的就是要弄清楚韩语的语序,跟中文有些不一样,中文的语序是主谓宾,比如说我吃饭,但是韩文的语序是主宾谓,宾语和谓语换了位置。我吃饭在韩语里的语序就是“我饭吃”。如果韩语语序没有弄明白,就不要急着往后学习。韩语里的很多语法都是惯用型,其实记住意思和接法就可以了,知道这个语法该接什么词就行。就像是给了框架,直接套就行。学些了单词和语法之后就可以组成句子了。也就出现了作文和阅读。作文还是要平时多写多练习,把简单的句子写对,然后再去写长句子。
七 韩语常用语:谐音版:1. 爸爸:啊爸(几)
2. 妈妈:哦妈(泥)
3.哥哥(女生叫的):OPPA 哥哥(男生叫的):hiang
4.奶奶:哈拉不你
5. 爷爷:哈拉不几
6.姐姐(女生叫的):哦你 姐姐(男生叫的):努那
7.大叔:阿则西
8.小姐:啊加西
9.姨妈:姨末
10.阿姨:阿吉妈
11.朋友:亲古
12.舅舅:桑丘
13. 你:诺
14.我们:吾利
15.谁:怒古(塞哦是说话的语气词) --------怒古塞哦
16. 我:那 ( 是我:那呀; 我走了: 那儿看达)
17.喜欢你: 丘外嘿
18. 我爱你:撒郎EI(这个音更近)
19.亲爱的:差嘎啊~
20. 非常(很):侬木侬木 (非常喜欢你:侬木侬木丘外嘿)
21. 是:内/也
22.不是:啊你呀
23.不行:安对
24.不知道:木拉
25.不要/不喜欢:西罗
26. 不要走:卡几马
27. 走!: 卡!
28. 快走!!:摆里卡!
29.走啦~:卡扎!
30.我走了!:那儿看达!
31.起来!: 以罗那
32.出来!: 纳挖
33.进来!: 脱罗挖
34.上车: 踏
35.你好:阿尼阿塞约:可以有很多用法,打招呼可以,分手再见也行
36.谢谢:卡撒哈米大/古吗诶哦/古吗扑四米大
37. 不好意思:出送哈米大
38. 对不起:米呀内(米呀哈米大)
39.没事/没关系: 捆擦那有
40.恭喜:粗卡EI
41.祝贺: 出卡嘿哟
42.拜托: 扑他哈米大
43.可爱: KI哟达
44.漂亮: 以扑达
45.傻瓜: 怕不 (加感叹词: 怕不呀)
46.无赖/没教养: 撒嘎几
47.有趣: 退米一搜
48.真神奇:兴噶达
49.疯了:米错索
50. 什么:摸或者摸噶(加多一个 为什麽说为er)
报班一般情况下五六个月是需要的。
想要快速考过TOPIK4级,建议这种情况可以直接报班学习,老师会根据你的情况进行培训。至于确定的学习时间,并不好说,每个人用在学习上的时间不同,接受能力、语言天赋等都不同,所以大家的学习时间都不太一样。
韩语学习词汇量是很重要的。可能有些语法不是很清楚,但是单词如果都认识那么大概的意思也就看懂了。
TOPIK初级的词汇量在1500-2000,高级要达到5000以上,所以也不需要自己吓自己,平均到两个月的每一天,任务也不是特别重。关键是要选对方法:
首先,无论上的是培训班还是韩语专业课,无论是冲刺辅导还是授课辅导,也无论你是网上课程还是线下培训,上课频率怎样,需要确保的都是一样的,每次老师讲过的这些韩语,要在当日和第二日进行背诵,在语境中记忆单词。
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