公共英语等级考试菜单译法:中餐-冷菜五

2012年公共英语等级考试时间，上班年为3月17日、18日;

81.桂花糯米藕Steamed Lotus Root Stuffed with Sweet Sticky Rice

82.卤鸭冷切Spicy Marinated Duck

83.松田青豆Songtian Green Beans

84.色拉九孔Abalone Salad

85.凉拌花螺 Cold Sea Whelks with Dressing

86.素鸭Vegetarian Duck

87.酱鸭Duck Seasoned with Soy Sauce

88.麻辣牛筋Spicy Beef Tendon

89.醉鸡Liquor-Soaked Chicken

90.可乐芸豆French Beans in Coca-Cola

91.桂花山药Chinese Yam with Osmanthus Sauce

92.豆豉鲫鱼Crucian Carp with Black Bean Sauce

93.水晶鱼冻Fish Aspic

94.酱板鸭Spicy Salted Duck

95.烧椒皮蛋Preserved Eggs with Chili

96.酸辣瓜条Cucumber with Hot and Sour Sauce

97.五香大排Spicy Pork Ribs

98.三丝木耳Black Fungus with Cucumber and Vermicelle

99.酸辣蕨根粉Hot and Sour Fern Root Noodles

100.小黄瓜蘸酱Small Cucumber with Soybean Paste

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