主要课程：
饮食业基础知识、烹饪化学、饮食文化概论、面点及烹饪基础功训练、中式面点制作、西式面点制作技术实操、食品安全法、面点及烹饪原料知识与加工工艺、烹调营养与卫生、西式面点制作、西餐烹饪技术、西式面点设备工具安全操作与维护（设备管理知识）、现代餐饮经营管理
技能考证：
西式面点师证
就业方向：
主要面向酒店、餐饮等服务业，大型企事业单位食堂，从事烹饪岗位，自主创业等工作。
招生对象：应往届初中毕业生
学制：
开学时间：8月
报名截止：
学费：电询
招生人数：100人
颁发证书：中级技工证书
备注：学生科直接在招生报考网站上咨询招生老师了解广东省环保技工学校的招生计划和学费等资讯信息
特别提醒：为防止受骗，外地学员到后，请直接与我们联系，不要轻信不明身份者，以免上当受骗！
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