戏曲表演
戏曲表演专业：市级特色专业，也是我校成立最早、教学成果最为显著的重点专业，在省内外享有较高的知名度。本专业开设唱腔、腿毯、把子、身训、剧目、化妆、视唱、乐理等专业课程。
戏曲表演专业师资80%以上都具有副高职称，她们都拥有丰富的舞台实践经验。国家一级演员周柳萍担任本专业学科带头人，著名的越剧表演艺术家吴凤花、陈飞老师为学校担任艺术指导。
毕业生可在各级各类学校、社会艺术团体、文化机构、部队文工团、企事业单位从事戏曲教学、表演、宣传、创作、编辑和艺术管理等工作。
音乐
音乐专业：省级示范专业和省级骨干专业，市级高标准示范性专业，音乐专业含声乐和器乐。声乐专业分设通俗、民族、美声等三种唱法。器乐专业分设民族器乐和西洋器乐，分别包括二胡、琵琶、古筝、扬琴、笛子、笙、鼓板、小提琴、单簧管、萨克斯、钢琴等。
音乐专业师资全部来自中央音乐学院、上海音乐学院、四川音乐学院、西安音乐学院等高级专门音乐人才的高等艺术学府。音乐专业采用一对一小课制上课模式，确保学生专业技能水平。
毕业生可在各级各类学校、社会艺术团体、文化机构、部队文工团、企事业单位从事音乐教学、表演、宣传、创作、编辑和艺术管理等工作。
舞蹈表演
舞蹈表演专业：绍兴市级特色（新兴）专业。绍兴地区唯一培养一专多能、全面发展的专业舞蹈人才的摇篮，我校特色专业之一。本专业开设芭蕾基训、古典舞基训、身韵、民族民间舞、剧目等专业课程。
舞蹈表演专业师资来自北京舞蹈学院、中央民族大学、解放军艺术学院。
毕业生可在各级各类学校、社会艺术团体、文化机构、部队文工团、企事业单位从事舞蹈教学、表演、宣传、创作、编辑和艺术管理等工作。
绍兴艺术学校美术专业
美术设计与制作
(室内设计方向)五年一贯制
该专业与绍兴职业技术学院合作，实行五年一贯制教学模式。在绍兴职业技术学院与四所合作学校15%的淘汰率下，我校历年的专业升学率均在100%。
主要培养具有与本专业相适应的文化知识、专业知识和良好的职业道德，了解室内设计技术专业所需的基础理论知识，能够熟练运用平面软件、ATUOCAD、3DMAX等软件制作效果图和设计图,熟悉室内设计制作流程和工作规范,能在装潢装饰行业的相应岗位上从事室内设计和制作工作，的复合型、发展型、创新型技术技能人才。
美术设计与制作
(舞台设计方向)五年一贯制
该专业与浙江省艺术学院合作,实行五年一贯制教学模式。
主要培养具有与本专业相适应的文化知识、专业知识和良好的职业道德。学握舞台美术设计与制作的基础知识和基本技能，具备一定舞台美术设计能力，能熟练使用各类舞台设备，制作并使用舞台道具、能够在各演出团体的舞美中心、电视台．电台和各类演出场馆和广告传媒公司从事舞台设计、管理、服务的应用型人才。
学前教育
学前教育专业（原专业名称为幼儿教育）：市级示范专业，根据绍兴市教育局专业结构调整，也是绍兴市区唯一开设学前教育专业的学校，该专业开设声乐、舞蹈、钢琴、美术、教育学、心理学、卫生学、普通话、各类教学等专业课程。
毕业生毕业后主要面向各幼儿园，早教机构、培训机构，就业前景广阔。
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