学习这件小事
没有花边，也没有哗众取宠，有的只是我对教育的观察和思考。
发布时间: 2024年11月22日 12:13
学校专业的开展都是不断发展和变迁而来的，一些好的专业都会开设，一些相对过时的专业也会适时地淘汰，同学们选择一个好的专业需要多了解了解。那么富顺县特殊教育学校主要开设中餐烹饪和汽车美容这个两个专业，因此比较适合特殊学生学习，下面小编为大家来介绍一下。
富顺县特殊教育学校招生专业：中餐烹饪、汽车美容与装潢
富顺县特殊教育学校专业介绍
中餐烹饪
通过学习中式菜肴的加工制作流程、操作规范及烹调技法，学习食品雕刻、冷菜制作、花色冷拼、糖艺制作的基础造型方法和基本技法等，并从千款菜品库精心挑选数百款酒店流行菜品用于教学，培养学生系统掌握中餐烹饪专业理论知识，具备菜品烹调技术和酒店主要运营菜品的制作能力。
核心课程：烹饪原料知识、烹调工艺学、成本核算、营养与卫生、中式厨房设备工具安全操作与维护、中式烹调技术与技能训练、烹调原料加工技术与技能训练、食品雕刻、凉菜制作与拼摆、中式面点制作技艺、菜品研发与鉴赏、烹饪美学、西餐工艺、模拟经营与综合技能训练等。
随着餐饮业的飞速发展，急需大批高素质、专业技能强的烹饪专业人才，这给烹饪专业的学生提供了广阔的就业市场。
汽车美容与装潢
随着我国汽车工业的快速发展、汽车文化的日益深入以及文明程度的不断提高，汽车美容业已逐步成为广大车主生活中必不可少的行业。
培养具备良好的思想品德和职业素养，必备的文化和专业基础，能够从事汽车美容装饰、整形修复、售后服务等工作，适应我国社会主义现代化建设的要求，具有综合职业能力，在生产、服务一线工作的技术技能人才。
汽车维修工，汽车钣金工，汽车美容师，汽车装饰工，汽车贴膜技师，汽车改装技师，汽车销售等汽车行业相关岗位。
学校不同，专业设置不同，学生要根据自己实际情况以及兴趣爱好选择合适的专业。同学们通过上文可以了解富顺县特殊教育学校招生专业的信息，看看适合这些专业的学招生对象。报考学校前要考虑好专业的选择，如果你决定了学习某项专业，就要好好学习。
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