读中专什么专业好?就看自己对这个专业是否感兴趣，以及这个专业目前的发展形势，这样的选择的专业对自己来说就是最好的。但没所学校专业开设的情况与培养模式都是不同的，所以选择不同学校的同一专业的学习模式都是不同的，也不是适合每个人的。所以我们不仅要选择专业，也要看这个专业在什么学校能学的很好。
计算机应用
计算机应用专业培养目标
本专业培养德、智、体全面发展，具有计算机应用技术的基础理论知识，具备计算机及相关设备的维护与维修、行业应用软件、平面图像处理、广告设计制作、动画制作、计算机网络及网站建设与管理、数据库管理与维护等应用能力和操作能力的高等技术应用性人才。
计算机应用专业主要课程
专业英语、计算机基础、C语言、数据结构、数据库、操作系统、计算机辅助设计、计算机网络、VB语言等。
烹饪(中式烹调)
烹饪(中式烹调)培养目标
培养具有专业理论知识和专业技能的中、高级烹调师和预备技师。学生中技学习期满,考核合格可取得学历证书和中级职业资格证书。毕业可升入本校高级技工班或预备技师班学习,也可通过考核升入到与专业相关的高职院校学习。
烹饪(中式烹调)主要课程
烹调基础知识、烹饪原料基础知识、饮食营养卫生、烹调技术、原料加工技术、食品雕刻、冷荤拼摆、冷菜制作。
建筑工程施工
建筑工程施工培养目标
本专业培养具有建筑工程设计、施工、管理、质量检测、业内资料整理、监理、测量、施工组织设计及编制工程概预算能力的高素质技能型专门人才。使学生具有一定的岗位职业能力，从事建筑工程施工技术与管理工作。以建筑工程管理部门和建筑工程施工企业为主，可担任施工现场材料管理员、安全员、预算员、资料员、质量检测员、建筑工程施工技术员等。
建筑工程施工培养要求
要求掌握房屋结构设计与计算的基本原理和方法，能独立完成八层和八层以下的民用建筑和单层工业厂房的结构设计;熟悉建筑施工组织与管理的程序和方法，能运用建筑施工知识解决施工中的一般技术问题，具备施工操作的一般技能;了解计算机基本知识，能熟练运用计算机进行辅助设计。
中专专业有很多，无论选择什么专业，都要去深入的了解它，另一方面你还要了解自己的兴趣所在，每个学校都有自己的特色专业，大家可以根据这些情况来选择适合自己的学校。
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